天音33吧
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    十几年前看天音大哥的帖子,心血来潮踏入厨师行业。打荷到上灶,一路心酸泪!现在经营着一家小餐馆,今天突然想起了天音大哥,没想到这吧还在
    天音33 10-31
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    大师近况如何啊?
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    我喜欢做菜。身为一个男银,要学会做好吃的菜。
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    本人也算是信天哥的吧,但又不完全是。岁月蹉跎,深感生活艰辛,偶尔上网寻找解心中之惑文章,发现“天音33”所写〈厨师成长之路〉     纵观全文,文笔随意,生活之感触,学厨之体验总揽全文。写出了很多厨师想说,但又限与文笔又说不出的行厨历程。细体会其行厨经过,悟其情感,不难看出,天音之性格。 1 好学 喜欢钻研 且聪明 也见猥琐〈看刘备〉 有策略 但学会了 又无进一步表现 2有情     成大事者不具小节 不
    天音33 11-15
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    美食的热情支持者。支持你一下。
    XY哥101 9-11
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          看了你的帖子,字里行间都透着你的无可奈何与辛酸,幸好现在那些你自己都不愿提起的往事已经远去,看到你现在有稳定的工作与生活真的为你感到高兴!       个人认为你的人生不应该如此,应该可以更精彩,你那折断的翅膀,在伤复之后可以重新展翅高飞。但是又希望你可以安于现状,从你的文字中看出你已经累了,那些年的屡败屡战屡败屡战,已经让你疲惫不堪。现在的生活虽然在物质上可能不能让你
    abc188188 9-24
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    天音大哥会不会炒菜像些大排档那些炒菜!四川的辣子鸡啦!酸菜鱼吖!烤鱼吖之类的!我感觉开个麻辣烫店有几种菜品搭配更好!但是也不用为了这俩菜去学校学吧!如果大哥会炒菜也可以和麻辣烫一块学习啦!也省了学习的朋友到处跑再去别的地方学炒菜!
    天音33 9-19
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    twozr 2010-08
    能说点你实践过的火锅料方就好了,感谢分享了那么多宝贵的经验
    天音33 8-22
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    天音哥们在不在?
    天音33 8-8
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    记得第一次看天哥的帖子是去年5月份,当时对厨界可以说一窍不通 看着帖子就象听天书   不过它让我决定走厨师这条路了 现在已经是一个在饭店里打荷大半年的了    前天无意见师傅说他熬的螺丝汤有点像火锅底料    于是又想起了天哥    昨天看到夜里3点多终于又把帖子看了一遍   比去年看的时候好多了    天音大哥    我真的是好想表达自己心里的话   可说出来的怎么都是这
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    2010-04
    天音33 你好      昨天才来 看到2点多   今天终于看完你的贴    极顶 写的太好啦     期盼   能加我好友吗   我是半路出家的厨师   1173552602 顶天立地
    天音33 4-8
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    2010-04
    我是个从学校毕业分配到酒店做实习生的厨子~在4星酒店做了2年 感觉跟在学校一样完全是在混日子 对同事所说的红案技术完全没兴趣摸透 认为是个很简单的行业就没好好学 所以一事无成   本来就想混混日子 但终于明白长大的男人所面临的各种压力。    我有把混日子混到逍遥自在的想法,前不久辞职回家准备创业。想问问天音先生几个问题: 1 我开的是个很小的店面 我自己就足够开业 需要哪些手续? 2 各种税务有哪些? 3 开起来旧
    天音33 4-8
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    看了很多佩方,这个也请说说
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    天音兄弟开贴 特来1顶
  • 1
    我是第一个粉丝哦~~
    天音33 1-4

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