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2羊奶粥。 鲜羊奶250毫升、大米60克、白糖适量。先将大米煮成半熟,去米汤,加入羊奶。温火煮成粥,加入白糖搅拌,充分溶解即成。早晚温热服食,注意保鲜勿变质。可补虚损,健脾胃,润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。由乳品加工厂生产的羊奶粥有多种配方,形成甜、咸等不同风格。其杀菌时间短,营养损失少。
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1羊奶大枣汤。 羊奶500毫升,大枣25克、大米100克。先将大米与大枣同煮成粥。然后加入羊奶,烧开即可,可补气血、健牌肉,适用于过劳体虚、气血不足等症。
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1羊肉奶羹。 羊美肉20克生姜20克、山药10克羊奶250毫升。将E内洗净切皮小块,生姜切成片,起放进砂锅, 加水适量,温火炖到8小时,搅匀,去除未烂残渣,留羊肉汤,加入切片山药,煮烂,再倒入羊奶,烧开即可。本品温中补魔益精补气适用于病后(产后)肢冷、疲倦、气短等症。可每天分数次服食,连服5到7天为一-疗程。服本方时不宜同时吃其他药物,最好每天早晨辅食一-次小米大枣莲子粥(小米60克、 大枣10枚、莲子18克共煮成粥)。
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1鲜奶玉液。 粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、羊奶200毫升。把粳米洗净,浸泡1小时捞出,滤干水分,和胡桃仁、羊奶加少量水搅拌磨细,用漏斗过滤取汁,将汁倒入锅内加水煮沸,加入白糖搅拌,待全溶后滤去渣,取滤液倒入锅内烧沸即成。本品可补脾肾,润燥益肺,适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等,并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下、老年便秘患者的膳食。空腹饮用或早晚佐食均可。
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1姜韭羊奶羹。 韭菜250克、生姜25克、羊奶250毫升。将韭菜、生麦切碎、捣烂,以洁净纱布绞取汁液,再倒入锅内,加羊奶煮佛即可。本品可温胃健牌,适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等,可于每日早晚服用。另有一种姜汁羊奶,用生姜汁10克、白糖20克、羊奶200毫升,混匀煮沸即成。本品可益胃、降逆、止呕吐,适用于妊娠呕吐不能进食的妇女。
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1厚奶。 把羊奶烧开加入3-7%的淀粉或糕乾粉、藕粉等,便羊奶变稠,稍加糖即可。本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的患者。
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