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000000000000000001血豆腐 血豆腐，在不同地区又叫红血、血旺等，是用动物的血做成的食物，因为形似豆腐而得名。 名称 在广东、香港地区通常称为红，如猪红由猪血为主要原材料制成的，鸡红则以鸡血制成等。 在闽南、潮汕、台湾则以原材料动物的名称直接称呼，例如“猪血”或“鸭血”。 在华北地区也常称呼“猪血” 。 而中国西南地区一般叫做血旺（儿）或旺子，此称呼源自云南少数民族。由不同动物的血制成的血旺，冠以动物名100000000000000000000000杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、 安全联锁装置 、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。 锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。 杀菌锅具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。杀菌锅主要用于食品行业、医药等各个领域 1、 热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀 2、蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸共 26 张0设备操作说明在最后一张图片上共 6 张0共 5 张0盒装鸭血生产线 全套血旺加工设备 各种型号血豆腐生产线 猪血之所以越来越被国内外有关人士所普遍重视，是因为它对人体(尤其老年人)健康大有好处，主要体现在以下几个方面：猪血含蛋白质很高，每100克中达19克，比猪肉、牛肉、鸭肉都要多，且属优质蛋白，其中含有的18种氨基酸，人体必需的8种氨基酸都有(赖氨酸的含量是肉类、蛋类和奶类含量的两倍)，还富含一般植物性蛋白中缺乏的精氨酸和组氨酸。据有关方面调查表明，我国有相当一部分共 4 张
