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0负债太多，从头开始，摆摊进行中 请教各位大神，我在制作钵仔糕的时候做出来的钵仔糕太黏且不易脱模，蒸出来以后上面有一层水，请教各位大神是我用木薯粉和马蹄粉的比例不对呢？还是粉和水的比例不对呢？ 在线等
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4431.为什么我做出来的钵仔糕，都说只会吃一两次，不会太吸引人，说吃两个就腻了，这个糕点是本来就是吃多了就腻吗？ 2.而且做出来的东西不够透明，我用的是木薯粉＋澄粉，往里面加的果粉，是加的太多了吗？加的少的话，味道又害怕不够 3.我如果不加果粉，只干吃，吃起来会感觉有种淀粉味道？1洲星钵仔糕粉的原料是什么？30我们这里别人没吃过钵仔糕，我刚是卖，昨天星期天在学校卖了几个小时卖了三十多个出去，我卖两块钱一个，好像别人没见过都不会买，怎么才能提高销量，希望贴吧里面的家人们帮我分析分析，谢谢大家了1摆摊记录生活，钵仔糕共 9 张45我做的砵仔糕有气泡，而且还好软，没怎么成型 我用香大砵仔糕粉做的，水粉糖比例是1.5:1:0.3，有大神可以来指点一下吗？7贵师傅牌子的钵仔糕粉怎样啊852郑步向前
2019-06
失业了，想学做钵仔糕，跟网上一个“大师”教了888的智商税，用的3种添加剂，虽然说是食品级的，可是还是不太确定，而且，我家孩子也要吃，不放心，作为一个家长，不想卖不确定安全与否的东西嚯嚯别家的孩子。（可能有点严重了），只想尽可能的安全吧，所以，穷光蛋一个。 我用钵仔糕粉做的，不知道为什么很多气泡，有谁指点一二吗？44大量批发钵仔糕，另外收徒弟共 4 张吉利萝柚
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1求大神指点：为什么蒸红豆味钵仔糕总是溢出来，而做其它口味就没这问题，碗装的份量都是一样的。454广西南宁这边有钵仔糕现货批发提供吗？0东北蒋姐新画室第一天 纯利润510块 只有开了画室的才能体会，每天收入递增的魅力45郑步向前
2019-06
昨天是开卖的第三天（周六休息了，陪小妞去看千与千寻）。一个半小时卖完了一框，好嗨森，170块钱营业额，有个学生仔还跟我说要常来。 同时还有一个问题来了，请教大师们，果酱应该怎么放呢？昨天我用200克的粉，兑了60克果酱，味道有些淡，今天要多放一些。放了果酱，糖跟水是不是相应要减少？请大师们指点一二，谢谢7郑步向前
2019-06
第一天摆摊，出来两个小时，2.5元模式，卖了60多块钱，饥肠辘辘。好吧，第一天，给自己加油，卖不完不回家 加油，郑步向前共 4 张33郑步向前
2019-06
生意不好做呀，每天都是几十块钱每天都在洗一堆碗，窝在厨房一身汗，可是生意还是这么糟糕，累觉不爱，可是又不能放弃， 有在深圳宝安做钵仔糕的朋友吗？想去尝一下你们的，是我的不好吃吗？可是我女儿也能一口气吃4个，自我感觉不错呀。 到底为啥生意那么差，想学习你们的生意经。共 5 张3从18年到现在，一直坚持做钵仔糕，从最开始路边摆卖，到商场大堂，我相信，越努力，越幸运！11有哪位小哥哥小姐姐知道钵仔糕材料或者波仔粉在实体店哪里能买到？坐标合肥#钵仔糕#37为什么做的钵仔糕很粘碗呢 很难弄下来 有没有大神可以解答一下2太软，没韧性，不Q弹软趴趴的，是我水放多了，还是我粉的比例没对好，能有人帮我解答吗0基本材料： 粘米粉六两，澄面三两，红豆六两，片糖八两，水四杯 做法：红豆用清水浸三小时后，隔水蒸淋。粘米粉与澄面混合，以筛隔匀。徐徐加入1杯半清水开成糊状。片糖以2杯半清水煮溶后，与红豆一同加入粉糊中拌匀。将准备好之粉糊倒入已扫油之碗内，猛火蒸二十分钟即成。 一、西米水晶钵仔糕粘米粉克，糖克，西米30克，清水1又1/4杯，椰汁杯。1、将椰汁及1/4杯水混合加入粘米粉中搅和成稀浆； 2、将一杯清水及糖溶慢慢撞入粉浆中； 37为什么钵仔糕蒸好后会冒出来然后开盖之后中间又塌下去，中间有时候还水水的04求助 钵仔糕当天做的软糯可口，吃不完放冰箱里，第二天就感到不好吃了，怎么才能保持原有口味？2髒靉
犇仯o
2021-05
以前卖过钵仔糕中间都是有个洞洞的。...怎么现在的钵仔糕变这样了？味道跟以前款的也不一样了吧？出来打工打了几年心真累.想回去找家好点的店铺接着卖钵仔糕，现在卖这种经典款的钵仔糕很少了。真心好吃还有这种白糕中间会开花的也很好吃，不知道你们这有几个人吃过这种？4龙憨憨
2021-03
2砵仔糕全套，因个人时间问题无暇兼顾 低价出售。到手就能出摊(附配方 有意联系非诚勿扰)4今天做了超级满意的钵仔糕 Q弹好脱模17出售钵仔糕粉12袋，钵仔糕碗40个，兔子模具12个。一共150包邮。不要碗和模具就12033怎么才令到钵仔糕Q弹！自己调粉没市面上的钵仔糕粉Q弹的?正常水的份量要放到多少才合适?92第三天摆摊卖钵仔糕，今天做了八十几个，终于卖完了，有的小朋友没买到，星期一要做两筐了。
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水晶钵...
犇仯o
钵仔糕
暗夜明...
