为什么平底锅中间都是凸起来的，油都往四周跑，中间火最大但是油最少，已经干烧搞坏了我一口锅。这么**的设计究竟有什么用？

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二十六公分的平底锅三十，三十公分的四十，还有汤锅炒锅，都是出口日本的，颜色喷错了，要的留言

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作为一个美食爱好者，资深沉迷厨房症患者，我在厨房里面呆的时间可能比在客厅多多了，客厅里的装饰摆件对我来说是可有可无的，但是厨房里必须安排妥当。铸铁锅、炒锅、煎锅、炖锅、高压锅，对！就是你们想的那种超大的乱炖锅。 有句话说得好“工欲善其事，必先利其器”。我在刚开始做饭的时候总会纳闷，为什么照着电视里的去做，但是总是会出现意外的情况呢？不是糊锅，就是油控制不好，其实这些问题，你只需要一个有着好涂层的平

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铁锅主要分为生铁锅和熟铁锅（精铁锅）。生铁锅是用灰口铁直接融化浇注而成的，一般都比较厚，拿在手里比较重；熟铁锅用熟铁锻压而成，其延展性好，韧度高，比较薄，传热快。适用情况：中式炒菜居多，喜欢爆炒，后期养锅要有耐心。选购建议：个人建议优先考虑熟铁锅，一是导热性快；二是重量更轻（你又不练臂力，要那么重的锅干啥？）。当然并不是说生铁锅就不好了，只不过从日常使用体验，我觉得熟铁锅更适合家用。

铁锅主要分为生铁锅和熟铁锅（精铁锅）。生铁锅是用灰口铁直接融化浇注而成的，一般都比较厚，拿在手里比较重；熟铁锅用熟铁锻压而成，其延展性好，韧度高，比较薄，传热快。适用情况：中式炒菜居多，喜欢爆炒，后期养锅要有耐心。

平底锅哪种好点儿，求指教

就现在而言律俏平底锅的市场发展前景还有吗？

律俏平底锅是用什么材料做的，干净安全吗？

律俏平底锅都有哪些型号，最大的有多大呀？

律俏平底锅可以用来煮菜和炖菜吗，会不会对锅有什么伤害？

新买了一个律俏平底锅，不知道用的时间久了它的涂层会不会掉呀？

1、真正优质的平底锅还要从加热功能上来比较，我们要选择能够受热均匀的平底锅，这样烹饪的食物不会出现外焦里生的意外，还能保持食物原有的鲜美。像钢化陶瓷锅就有三层段造锅体，能够循环均匀加热，以及大面积烹饪，能够做到令食物达到360均匀导热。 2、从化学涂层上来说。可能大家都知道那些含有化学涂层的平底锅，在遇到高温烹饪时会释放有害的化学成分，危害人体健康。但也有一些锅是有涂层的，像瑞仕钻石锅的涂层，是采用高科技

平底锅有的可以满足多功能烹饪和使用，集煎、炒、煮饭等多项使用，做出多种美食。但由于各种平底锅材质不同，所以在功能方面和使用方面都会有不足之处。比如等待时间过长、容易糊底、使用寿命短等缺点。这就形成了大家的一种偏见，觉得平底锅其实并不好用。所以在选购方面就需要大家做好详细的了解后再入手

炒锅是每个家庭都必备的，煎、蒸、煮、焖、炸、炖、烧都可以用一口锅搞定。说到炒锅，材质种类非常多，主要是：铁制炒锅、不锈钢炒锅、合金炒锅三种，陶晶/瓷晶、珐琅、陶瓷、麦饭石等，材质不同，性能也有所区别，为了满足越来越高的需求，很多产品表面都会加入涂层，让它更具有不沾、聚热等特殊性能。家人健康，挑个格洛恩不粘锅，让家人换掉涂层锅。

不粘锅的发明和生产真是给我们千家万户带来了实实在在的方便，基本上很多家庭都会买有不粘锅，有了不粘锅以后，煎蛋、炒肉的时候不必太过担心食材会容易糊底、粘锅，这对于厨房新手来说，真是一大神器！格洛恩不粘锅匠心精神，抗菌耐腐蚀，烹饪美味更鲜美。

做饭，是一个享受的过程，当热腾腾的锅与新鲜的蔬菜、肥美的肉相互碰撞，食物的香气充满整个厨房、注入灵魂深处，令人颇有成就感。不过有时候，做饭也是令人烦恼的事，毕竟粘锅、糊底的剧情时常在厨房上演。这影响食物的色、香、味不说，光是要收拾那可怕的车祸现场，就能劝退不少热爱下厨的人。但不粘锅的出现，让粘锅、糊底有了克星，做饭和洗锅也变得简单了许多。所以一口安全、耐用、握感舒适的不粘锅，那必须得占据厨房C位！

“锅碗瓢盆”，锅是排在第一位的，中国人“红红火火”的日子少不了一口好锅。随着生活质量的提高，锅的种类也复杂起来，其中主打“轻便不粘、少油健康”的不粘锅便是许多消费者的首选。格洛恩不粘锅传承德国百年制锅工艺，健康厨房，乐享烹饪。

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这口锅谁认识。可以给下链接吗

一口可以传世的好锅，一次投入受用终身。 独特的捶打技术，造就独特的受力结构， 即使无涂层也能达到不粘锅效果 同时锅体导热性强，吸油性降低，达到省油的效果 国标精铁一千度高温，数万次捶打 在加上日常养锅形成油脂，达到物理不沾效果 锅壁厚均匀，导热更快更均匀，炒菜更香 现在凡是在点击下方链接购买章丘铁锅，原价700多 现价只要300，同时还五重好礼 1.送章丘铁锅专用杉木锅盖，杉木味让你的美食更添几份韵味 2.送章丘铁锅专用锅

作为一个选择恐惧症，每次不管买什么东西我都很纠结，不知道该怎么选择。这不，最近家里的炒菜锅要更换了，我纠结了好久也不知道买什么牌子的。我想那就去网上搜一下，看看大家都推荐什么样的炒菜锅，买大家都推荐的那款就可以了。

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“快”似乎可以概括为当下人们的生活方式，快捷的交通，快捷的通讯，还有快捷的用餐方式。诚膳餐饮旗下的东时便当便是一家以“快、佳、全”为供餐标准的中式便当专营店。

某一天朋友来我家吃饭，他走近我的厨房的是时候，对我厨房所以有厨具都蔑视，最蔑视的是我不用不粘锅煎牛排，心里受打击我于是我就上网找一款适合我的煎牛排煎锅，于是我就找到了它，在我之前我煎牛排的时候，只关注用什么油，那个肉更嫩， 却没在意工具的重要性，直到我找到了它，并且喜欢上它，下面就说说我是这么喜欢上它的。锅买回来之后，我于是就用它煎牛排，发现它的条纹设计美观之外，它有另一个功能，在它与牛排放在一起

明火的锅具电磁炉可以用吗，在线等急

这种锅底部不平，电磁炉无法加热，那它是在什么地方用的？煤气灶也不合适吧？好奇

　国庆节过后，很多人从游玩中归来，大家都在节日中度过了一个愉快的长假。然而笔者了解到，与此不同的是，国庆过后，仍有部分学生在为择校而烦恼。他们中的很大一部分或者因为尚未拿定主意，或者因为之前选择的专业不是自己喜欢的，或者因为复读之后觉得复读没前途，总之，他们再次走在了人生的十字路口。　　在哈尔滨新东方烹饪学校，虽然金秋十月天气渐凉，但是来学校报名的学生仍是络绎不绝，形成了假日后新生报名小高峰。笔者

平时我们吃的蛋卷大都是从超市买现成的，想自己做有没有蛋卷机的同学们可以试一下平底煎锅版。关于美食，能想得到的就大胆尝试吧。 食材明细： 低粉45克、黄油35克、糖60克、鸡蛋2个、芝麻15克 制作步骤： 1. 准备好所需的原料。 2. 将软化的黄油加入细砂糖。 3. 搅拌均匀，由于天气转凉，室温下的黄油有一定的硬度，这一步我们可以将手洗干净，直接用手拌和均匀。 4. 筛入低粉，继续拌和均匀，这一步可以用橡皮刀刮，但是不要过度搅拌，以