水吧制作吧
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    奶茶配方奶茶配方奶茶配方奶茶配方 A: 茶名:高山红茶 台湾高山红茶(格莱瑞红茶)6g 冲泡水温:85-95度 冲泡时间:8分钟 C70奶精:28g 果糖(75度中糖):35g 调味蜂蜜:1g左右 一杯500cc 售价 4-5元 B: 茶名:酸梅汤 广村茉香绿茶 4g 冲泡水温:85-95度 冲泡时间:8分钟 酸梅膏/水或冰 1:10 调味蜂蜜:1g左右 一杯大小按需要调配,市场售价按杯子大小定价 C: 茶名:茉香绿茶 广村茉香绿茶 10g 冲泡水温:85-95度 冲泡时间:8分钟 白糖10 g 奶精 40g 果糖:15g 冰粒
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    我想用冰镇圣女果出一款冷饮,可是用糖水又太过于普通,有没有好心人能告知下我应该配什么水呢。
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    奶茶配方 1、泡茶 红茶:80g 水:4100ml 顺序:水95℃ 4100ml 再把茶粉带入拌匀 泡3分钟 漏出茶粉既可 2、 奶茶 奶精:450g 茶:2000ml 糖浆: 280ml 加水至:4500ml 3、双皮奶 双皮奶粉:250g 奶精:100g 白砂糖:100g(糖浆会分层)加水至3800ml 刚好10杯双皮奶 4、仙草冻 仙草粉:100g 糖:100g 加冷水:500ml搅拌 再加热水至350ml 搅拌,待冷却,放入冰箱 。 5、鸡蛋布丁 比例:布丁粉:100g 白糖:100g 水:1000ml 先把水烧开,再把白糖和布丁粉加入烧开后改 小火煮5分钟
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    原味奶茶的做法: 如一次性煮10斤奶茶:先把10斤水烧开后放60g红茶泡20分钟,再放1斤奶精、100g奶茶伴侣、3勺香粉。 果味奶茶做法: 如一次性煮10斤果味奶茶:先把10斤水烧开再加入10g红茶泡2分钟后加入1斤奶精、3勺牛奶香粉。 果汁做法: 500cc一杯:果汁浓浆50cc,冰加满后加20cc果糖,纯净水加满摇匀。 沙冰做法: 500cc草莓冰沙:冰块一杯半、草莓浆2.5勺、奶精粉1勺、果糖25cc,可加沙冰粉1勺。 奶昔做法: 500cc奶昔:冰块半杯、加果浆2.5勺、纯牛
    Ningqier 3-13
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    白香果汁。绿茶125,果糖50,柠檬汁20,白香汁10,白香果30.冰200克
    廖选娇 1-22
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    开水吧,不会制饮品怎么办😣
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    哪位大神能帮我找找这红柚酱哪里有卖呀?淘宝都找不到。。谢谢
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    奶茶新品产品配方及其做法 醇香奶茶 阿萨姆奶茶:100g茶汤、80g奶浆、40g糖浆加水即可; (茶汤的泡法和原味奶茶茶汤的泡法一样,售卖时顾客可在珍珠、椰果、红豆中任意选择一种,也可不加配料,此由顾客选择) 杏仁烤奶 :100g茶汤、80g奶浆、30g糖浆、15g炭烧杏仁糖浆; 红豆椰奶 :40g椰浆、60g奶浆、40g糖浆、加2勺红豆; 日式小麦草奶醇:40g小麦草汁、60g奶浆、40g糖浆。 【此栏产品均用大杯(500杯)盛用】 星鲜茶饮 金萱桂花茶:8-10g能量饮料
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    奶茶新品产品配方及其做法 醇香奶茶 阿萨姆奶茶:100g茶汤、80g奶浆、40g糖浆加水即可; (茶汤的泡法和原味奶茶茶汤的泡法一样,售卖时顾客可在珍珠、椰果、红豆中任意选择一种,也可不加配料,此由顾客选择) 杏仁烤奶 :100g茶汤、80g奶浆、30g糖浆、15g炭烧杏仁糖浆; 红豆椰奶 :40g椰浆、60g奶浆、40g糖浆、加2勺红豆; 日式小麦草奶醇:40g小麦草汁、60g奶浆、40g糖浆。 【此栏产品均用大杯(500杯)盛用】 星鲜茶饮 金萱桂花茶:8-10g能量饮料
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    奶茶店加盟之醇香奶茶系列 蛋糕奶茶 (中杯)淡奶油250克+蛋糕预拌粉50克(加入容器内搅拌至固体状态) 果粒奶优系列 草莓果粒 (中杯)《热》草莓果粒酱35克+草莓原浆35克+奶精30克+开水260克 《冷》草莓果粒酱35克+草莓原浆35克+奶精30克+开水200+冰块60 (大杯)《热》草莓果粒酱45克+草莓原浆45克+奶精40克+开水330克 《冷》草莓果粒酱45克+草莓原浆45克+奶精40克+开水250+冰块130 木瓜果粒 (中杯)《热》木瓜果粒酱35克+木瓜原浆35克+奶精30克+开水260克
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    奶茶新品产品配方及其做法 醇香奶茶 阿萨姆奶茶:100g茶汤、80g奶浆、40g糖浆加水即可; (茶汤的泡法和原味奶茶茶汤的泡法一样,售卖时顾客可在珍珠、椰果、红豆中任意选择一种,也可不加配料,此由顾客选择) 杏仁烤奶 :100g茶汤、80g奶浆、30g糖浆、15g炭烧杏仁糖浆; 红豆椰奶 :40g椰浆、60g奶浆、40g糖浆、加2勺红豆; 日式小麦草奶醇:40g小麦草汁、60g奶浆、40g糖浆。 【此栏产品均用大杯(500杯)盛用】 星鲜茶饮 金萱桂花茶:8-10g能量饮料
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    百香鲜橙 果糖2下 百香果粒2勺 橙子茶1勺 冰糖芦荟果糖2下 芦荟茶2勺 金橘柠檬提子 果糖1下 金橘茶2勺 金橘柠檬汁2下 青柠檬0.5个 提子1勺 蓝莓乌龙茶 果糖2下 蓝莓茶2勺 红茶水少半杯 柚子茶 果糖3下 柚子茶2勺 青柠檬1片 烧仙草凉茶 果糖1下 凉茶3下 烧仙草冻2勺 雪梨利宾纳 果糖2下 黑加仑汁2下 雪梨茶1勺 蜜桃之恋 果糖2下 水蜜桃果泥4下 红茶水 黄桃1个切小块 翡翠玉露 果糖1下 荔枝汁3下 芦荟茶2勺 绿茶水 青柠檬1片 热带风情 果糖1下 芒果果粒2勺 百
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        茶风暴奶茶_饮料配方及做法参考(密) 茶风暴奶茶_饮料配方及做法参考(密)(要想了解更多相关知识,可以点击右边的更多小吃技术)TO:总部/华北地区研发中心 茶风暴奶茶,饮料配方及做法  注: 嚣馋嘴鸭制作匙---即一般家中用的不锈钢汤匙勺---即半圆形的勺子,如吃火锅用的那种.超市都有卖的     糖油就1馋嘴鸭制作升水1000g(2斤)糖的比例,煮开冷却.基本做过奶茶或酒吧的人都知道,进货也进得到.     他们的奶精及馋嘴鸭制作部分原料是
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