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7茶叶的品质主要是依靠人的感觉(视觉、嗅觉、味觉、触觉)来鉴定。相对于理化检验,茶叶感官审评的主要内容是茶叶品质、等级、制作等质量问题。包括外
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7茶是一种受大众喜欢的饮料,一般大家喝完茶后剩下的茶叶渣都会倒掉,其实茶叶渣也是有很多用处的。 一、清神醒脑:用过的茶叶,摊在木板上晒干,积
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6制作主料: 白豆腐干 400g 制作辅料: 茉莉花茶 50g 制作调料: 红糖 15g 酱油 30ml 盐 5g
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24把盏一杯香茗,任丝丝幽香冲淡浮尘,沉淀思绪,体会人生。让其香润泽心灵,让其味超尘脱俗。品茶,品味四季蕴味,品淡人生精彩。
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11茶类的划分可以有多种方法。 有的根据制造方法不同和品质上的差异,将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(即青茶) 、白茶、黄茶和黑茶六大类。 有的根据我
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13茶叶煮粥效果不错 中国菜肴世界闻名,是中华民族文化的又一宝贵财富。 〈〈吕氏春秋〉〉中〈〈素问。脏器法时论〉〉提出:“``````五谷为养,五果为助
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11红茶害我们变成了这样 真是无法相信啊! 红茶是我们经常接触的一种茶,红茶可以助消化、促食欲、利尿、消水肿、强壮心脏,因此被很多人喜欢。但是这些
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9自从我们的祖先发现和饮用茶叶以来,饮茶方法经历了一个漫长的发展变化过程。在我国古代,茶叶最初作为药用,是采摘生叶煎服。以后,发展为以茶当菜,
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17“通用型茶叶感官审评”方法。贸易上评茶应根据产区从属于哪一套标准,对照标样评定外形和叶底的嫩度,而香气、滋味和茶汤色泽不以陈样为依据。有的茶
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14一、茶水比例的理论基础 要泡好一壶茶,除水温选择要正确之外,茶叶量与时间的控制是另一个重要的关键。茶叶量与时间是成反比,即茶叶量愈多,冲
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10最早的湖南黑茶是汉代时由湖南安化县渠江镇生产的渠江皇家薄片
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