肉末蒸蛋吧
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    嫩滑的蒸蛋加上肉香,真的可以吃上三大碗饭的节奏,绝对是米饭杀手~ 食材:鸡蛋4个,温水跟鸡蛋去壳后同等量,肉末100克,葱适量,味极鲜酱油3汤匙,食用油少许 腌肉材料:盐少许,淀粉1茶匙,食用油1汤匙 1.猪肉剁成末加入盐、淀粉、食用油搅打均匀腌制备用,葱切葱花 2.鸡蛋打入容器中,搅打均匀,加入同等量的温水,搅拌均匀(记得一定要用温水,这是蒸出嫩滑蛋羹的重要第一步) 3.再过筛两次,把表面的气泡用勺子舀出来 4.盖上保鲜膜

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