空气炸锅可以说是我们料理的好帮手，常用小家电的宝子肯定都很熟悉。随着它的迅速走红，也有更多的厂商都想分一杯羹，但其中某些商家偷工减料，生产劣质的空气炸锅，既没有技术调校，安全性也很差，易释放出有害物质、刺激性异味，甚至还有致癌等风险。一时间网络上的质疑声也越来越多，空气炸锅用着危险吗？作为家电测评师，在测评过很多空气炸锅后（如下图）我想和大家聊一聊这个问题。下图是我测评过的部分产品图： 一、空气炸

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家庭烤兔的家常做法： 　　原料：剥皮净兔子1只(约1500克)。 　　调料：韩式辣椒粉(调料市场有售，比普通辣椒粉色泽红亮、味道更香，也可用普通辣椒粉代替)20克，孜然粒10克，盐、味精各10克，蚝油5克，青椒、西芹、胡萝卜、香菜各5克，干青花椒5克，干辣椒5克，香叶5克，小茴香3克，蚝油8克，白酒8克，迷迭香3克。 【成都朱葛师傅手撕烤兔】，传承成都手撕烤兔的技术，致力于手撕烤兔的推广和普及，现做技术培训，欢迎咨询。搜一下， 烧烤

手撕烤兔的具体制作： 准备 (1)首先最重要的是需要有烤炉，这是至关重要的环节，市场上卖的朱葛师傅手撕烤兔用的是专门烤兔用的全自动烤炉，如果没有，可以简易的搭一个，但以安全和实用为前提，最重要的是安全。 (2)做烤兔之前，必须有一些准备工作要做，首先，需要将你要准备烤的兔子卤熟并凉干，卤这一环节与其它的卤肉环节没有什么区别，都是一样的操作，但这一环节是很重要。 (3)需要准备碳，因为只有碳才能烤出那种味道，电也是

广东惠州的田妈妈反映，孩子最近总找借口让家里人请假，学习越来越差，放假了也不做作业，每天宅在家里看电视上网，家里没人敢说，一说就比我们都凶，现在还和我动手，家里人拿他很没办法，我该怎么办？ 左养右学教育赖颂强给广东惠州田妈妈的建议：如何30天帮孩子戒除游戏，建立手机界限，如何帮改善孩子叛逆|厌学，如何帮孩子冲刺逆袭中考10-160分！左养右学教育赖颂强团队11年经验帮到家长与孩子，具体VX:66218535 【赖颂强讲30天孩子改

成都双流老妈兔头麻辣兔头、手撕烤兔烤全兔、自贡冷吃兔、香辣兔腿、熏卤兔、肥肠兔火锅、鲜锅兔、红烧板栗兔、麻辣红油兔丁、藤椒辣子兔、干锅兔、牙签辣子兔、粉蒸兔肉、乡村柴火兔、双椒小炒兔、仔姜辣子兔、麻辣水煮兔、璧山兔、芭夯兔兔肉汤锅、红油牙签兔腰、重口味冒兔腰、口口脆兔肚、等 以香辣、麻辣为主的两种口味为主，采用独创秘制的腌制技术，可以使腌制的烤品饱满多汁，味道全渗透到骨头里，烤出的味道香飘十里，外

缘分相连结同盟，知心互会成挚友，共创烤兔大业 如果想要学习正宗四川手撕烤兔做法技术,可以搜索：朱葛师傅。这个才是做兔兔的行家。绝对让您爱上它的味道。 　　刚接触烤兔的时候就被现场的场景所深深震憾：只见数十只通体金黄油亮的兔子在木炭火上方水平排列、徐徐转动，油汁不断的从表皮里突突的冒出来，滴在碳火上兹兹作响，阵阵肉香四处飘溢、勾人魂魄，时不时的还有焦香之气扑鼻而来，让再有定力的人也忍不住的想尝试一口。

手撕兔肉，要经过以下几个步骤：一是卤兔肉，二是烤制。 第一步卤兔肉。 准备：食品用料兔肉一只，清油250g，八角25g， 桂皮15g， 小茴15～25g ，甘草10g ，三奈10g ，甘菘3～5g ，花椒20g ，砂仁10g ，草豆蔻5g ，草果15g ，丁香5～15g， 生姜100g ，大葱150g， 绍酒100g ，酱油100～200g，冰糖350～500g ，味精15g， 精盐350～500g， 鲜汤5000g ， 纱布袋2个。 卤药包配方：八角、桂皮、小茴、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果、丁香。 卤水制作： 1、将

想问问哪位大神会自制冰淇淋，冬天想给肠胃来次冬泳

特百惠多用锅，一锅顶八锅，煎炒炖炸煮样样行，还能当烤箱，今天教大家采用最简单的材料，烤出美味的巧克力葡萄干软曲奇。这款软曲奇制作非常方便，没有使用黄油和鸡蛋，不需要任何打发程序，只要将材料混和即可，新手都能轻松烤出美味，快来试试吧！ 难度：配菜(中级)时间：10-30分钟 主料 低筋面粉100克植物油50克 红糖40克热水50克 葡萄干30克泡打粉5毫升 盐半精灵勺巧克力豆50克 使用工具 特百惠多用锅特百惠焙乐搅拌棒 特百惠面粉筛特百

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答对了，我教你咋做！

四川火锅发展一直很好，特别是近年来的猫小帅美蛙鱼头火锅加盟，营养健康的食材搭配和鲜嫩的口感深的人们喜爱。各地逐渐开业的猫小帅美蛙鱼头火锅店比市场调查数字更形象的说明了美蛙鱼头的发展前景和人们的消费选择趋势。越来越多的人想要进军美蛙鱼头火锅餐饮行业，但是一些朋友由于是初次涉及或者并不是很了解这个行业，所以一直犹豫不决，不知道该如何选择？如果你也有这样的想法和疑问就花几分钟的时间看看下面的信息吧！ 全

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春天的温暖还不够明显，炒菜和汤菜一上桌后就会迅速冷却下来，让人不得不加快节奏解决餐食，什么样的饮食会让人一直暖意绵绵呢？ 除了火锅以外，还有铁板烧也让人期待，而铁板牛肉则是很多人的最佳选择。铁板牛肉能够一边开着火一边吃，让人很是惬意。 铁板牛肉的主要食材有牛肉丝、蕃茄丝、青椒丝等，配料有洋葱丝、姜丝、辣椒粉等，通过铁板烧制而成。在铁板牛肉快要出锅时，你把铁板在不声不响中烧热。 接着回到厨房把刚出锅的铁

经核实吧主辰琳413 未通过普通吧主考核。违反《百度贴吧吧主制度》第八章规定http://tieba.baidu.com/tb/system.html#cnt08 ，无法在建设 自制美食吧 内容上、言论导向上发挥应有的模范带头作用。故撤销其吧主管理权限。百度贴吧管理组

1、各种香料的识别、作用处理加工 2、各种食材的挑选、处理、加工 3、各种肉类的腌制方法配方配比 4、掂锅技能学习、技巧撑控 5、刀工手法练习、技巧撑握 6、炒制方法、火候控制，时间撑控 7、装盘、摆盘技巧 8、红油制作核心配方配比 9、选址、成本控制、利润核算、经营管理营销策略、人员搭配 学习期间提供所有原材料，各种香料，调料等都是我们提供，不限制学习时间，不限制食材，学会为止的！ 江湖菜、火爆菜发源地是四川，要学正宗

江湖菜培训。火爆菜培训。江湖菜是指相对于正宗菜而言的菜式。“江湖菜不是一道菜，而是一个菜系。江湖菜味重刺激，以麻、辣、鲜、香为号召，调味宁过勿缺，油重料厚。想要学习正宗四川江湖菜、火爆菜品做法技术,可以搜索：上善佳。这个才是做江湖菜、火爆菜的行家。绝对让您爱上它的味道。 有的江湖菜始起于路边小店，出自渔夫村姑之手，有好吃之人偶然寻得，饱餐以后，相互“神侃”，你媒我，我媒他，大家蜂拥而至，以了却一桩“

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兔头是一个非常能够代表成都的美食，只要你尝试过成都正宗的兔头，那么你就一定不会说出不要吃兔兔这样荒诞的话，兔子浑身上下都是宝，兔子肉尤其紧实，全都是瘦肉丝毫没有肥腻的感觉，相信这一点会让许多讨厌肥肉的人，感到大快人心，它的口感也是得到非常多人的认可，不过对于成都人来说最喜欢吃的还是兔头了。学正宗四川麻辣兔头技术,搜索：朱葛师傅。 “飞禽莫如鸪，走兽莫如兔”。如果抛开心理层面的压力理性看待，就会发现兔

#自制奶茶#自制芋圆奶茶，敲好喝

最近我婆婆血压和血糖都有点高，很多零食都不能吃了，所以我就给她做了一个小米苦荞锅巴。 用料：雁门清高黄金粥，盐，味精，十三香，鸡蛋，面粉 做法： 1.取黄金粥150克在水中浸泡2个小时 2.滤掉水，加入少量盐，味精，十三香，打入一个鸡蛋，搅拌均匀，加入100克面粉。 3.揉成面团，十分钟以后把面团揉均匀，刷油擀开，拿刀将擀开的面切成锅巴样的小块，拿叉子在每个小块上扎上小孔。 4.做锅烧油，待油六成热时，两小块放入锅中，小火慢

topto EX揭秘- 所需材料： 高汤(或者清水） 2L 香茅 4根 高良姜(Galangal)，可用生姜代替 3cm厚块 泰国柠檬叶(Kaffir lime leaves) 10片 泰国鸟眼辣椒 5-10个，按照自己喜欢辣度添加 蒜瓣 5瓣 鲜虾 1/2kg 蘑菇 300g 樱桃番茄 8-10个 白洋葱 2个 糖 适量 鱼露 8-12汤勺 青柠檬汁 10-15个左右 制作步骤： 1.酱2升水／高汤放在炉子上高火加热煮开。青柠檬榨汁备用。需要的量会根据自己口感加减。 2.蒜瓣拍扁，姜切片，香茅去外层老皮且只取白色部分，可以使用刀背轻敲使其更

发点

名曰“销魂炒饭” 别看它平平无奇 里面可是注入了灵魂的 做出来味道还是很不错的 这个炒饭是去朋友家聚餐的时候做的 得到了好评😁😁这是跟着一个博主做的 第一次做居然没有失败

“减肥！减肥！减肥！”这是多少人每天挂在嘴边的口号？但又有几个能真正抵挡美食的诱惑成功减肥呢？有人说：不吃饱肚子我怎么减肥？！这看起来是句笑话，但是吃真的也可以减肥。 大家都知道鸡胸肉脂肪含量低，饱腹感超强却不会长肉。但是对于不下厨、手残党来说，鸡胸肉处理起来比较麻烦。用水煮熟鸡胸肉再加点盐，这样的口感十分寡淡，吃几餐就再也不想吃了；香煎可是手笨，不是焦了就是没熟，味道还不好。 今天“美食发现”就给

花了一个多小时做个鸡宝宝蛋糕

炎热夏季来到，自己动手才不会热着 每天到了下午茶时间就会嘴馋啊，特别是迷人的小甜点，好想吃有木有(﹃)。外面买的太贵不健康，自己做的又好麻烦怎么办？其实有些清凉小甜点，是不用烘烤的存在，下面：小编老司机就来的带各位自己制作专属于自己的甜点。 迷你巧克力卷饼 市面上我们可以买到很多卷曲的饼干，包括薯片、华夫饼、墨西哥玉米片等等，在里面填入冰淇淋，再把融化的巧克力淋在上面，放进冰箱里冰一阵子，就可以拿出来享