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3自发酵的面,蒸的馍馍总是发黄发硬,哪里不合适呀?
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21014在乌鲁木齐哪能学做馍馍02转让一套馒头机设备、压面条机设备,用了半年137807300762好冷 好冷 好冷9希望能从梦中获得灵感01馍馍怎么做的又小又不熟???怎么解决903安徽省总经理1811050383816前排。1923好吧我是因为这是我的外号!1123 ----------------------------萝莉即正义!!!!!1顺便水个经验此吧必火我会乱说0小米的品种很多,按米粒的性质可分为糯性小米和粳性小米两类。按谷壳的颜色可分为黄包、白色、褐色等多种,其中红色、灰色者多为糯性;白色、黄色、褐色、青色者多为粳性。窝窝头加盟http://www.ypgzk.com/觉得,谷壳色浅者皮薄,出米率高,米质好;而谷壳色深者皮厚,出米率低,米质差。 1、优质小米尝起来味佳,微甜,无任何异味。劣质小米尝起来无味,微有苦味、涩味及其他不良滋味。 2、优质小米闻起来具有清香味,无其他异味。严重变14嘿嘿0五谷杂粮加盟http://www.ypgzk.com/给您介绍杂粮蜜豆窝窝头的做法详细步骤 1、将玉米面、黄豆面、小米面、小麦面粉,白糖和酵母粉放入一个大盆中。 2、倒入清水,一边倒一边搅拌。 3、再放入蜜红豆,揉匀成面团,室温饧发至两倍大。 4、取一小块面团,捏成窝头状。 5、将做好的窝头放入蒸锅中。 6、蒸锅上汽后,蒸15分钟即可。 杂粮蜜豆窝窝头的做法小贴士 1、窝窝头中也可以放其他的粗粮,比如绿豆面、高粱面等 2、没有蜜红豆的也可以改为红枣11好久没出气了