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0想做烤鸭的技术,去煌旗学老师会把配方告诉我吗? 煌旗小吃培训学校遍布浙江广州、深圳、东莞、中山、惠阳、惠州、等地,学习小吃技术,煌旗是实训实操机构,从选材到加工一一细心指导,学会为止。选煌旗,学习地道小吃实用技术。 烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭分为两大
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