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43毕业于北京中医药大学的中医学博士罗大中先生，对珍贵的中医医案，进行了多年的认真研读，发现在那些简洁凝练的古文之中，不仅蕴含着中医博大精深的理论基础，更难能可贵的是，记录了一个个，医术高超，医德高尚的古代名医。中医学博士罗大中先生，将为观众朋友们揭示，中医医案中所记录的，那一张张悬壶济世的陌生面孔，那一个个留传百世的神奇秘方，那一段段起死回生的真实传奇。
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8在纪录片《舌尖上的中国》里，中国美食更多地是以轻松快捷的叙述节奏和精巧细腻的画面，向观众尤其是海外观众，展示中国的日常饮食流变、中国人在饮食中积累的丰富经验、千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美，以及上升到生存智慧层面的东方生活价值观。
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15茶叶，其实只有一种。 烫个大卷叫铁观音， 挑染了几根金发就是滇红， 身材平板的就是西湖龙井， 打扮得五颜六色的就是金骏眉， 心碎了的是阿萨姆， 少白头的就是白毫银针， 亭亭玉立的就是竹叶青， 整容压成各种造型的看背影就知道是普洱……
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4茶道是以修行悟道为宗旨的饮茶艺术，是饮茶之道和饮茶修道的统一。茶道包括茶艺、茶礼、茶境、修道四大要素。所谓茶艺是指备器、选水、取火、候汤、习茶的一套技艺；所谓茶礼，是指茶事活动中的礼仪、法则；所谓茶境，是指茶事活动的场所、环境、所谓修道，是指通过茶事活动来怡情修性、悟道体道。 道作为中国哲学的最高范畴，一般指宇宙法则、终极真理、事物运动的总体规律、万物的本质或本源。道，有儒家之道、道家之
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0作者许次纾，字然明，号南华，明代浙江钱塘人，父为嘉靖十一年进士许应元。许次纾少时能诗文，中年好收藏奇石，也喜好品泉山水，交友天下茶客，不善酒饮。著有《小品室》、《荡栉斋》二集，今失传。所著《茶疏》一卷传世，该书撰于明万历二十五年(1598)。 《茶疏》：该书《四库全书总目提要》存目，并评日：“是书凡三十九则，论采摘、收贮、烹点之法颇详。中间‘择水’一条，误以金山顶上井为中泠泉，考证殊为疏舛。”主要刊本
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8世界上最早的茶叶专著《茶经》，是唐朝陆羽写的。《茶经》的问世，标志着我国茶文化发展已经达到很高的程度，是唐代茶业发展的需要和产物，是其当时中国人民关于茶的经验的总结。
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0快到年底了，各种节日也多起来了。今年12月22日是24节气中的冬至，这在古代可是个大日子。 冬至，是中国农历中一个非常重要的节气。早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的阳历12月21日至23日之间，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。 殷周时期，规定冬至前一天为岁终之日，冬至节相当于春节。后来实施夏历。但冬至一直排在24个
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42013年的立冬是11月7日，立冬意味着冬天的临近，立冬习俗有哪些？各地各不相同。
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1我早年是做荀子的，来清华之后做出土简帛和《周易》比较多。近年来我对《论语》比较重视，对儒学的认同感越来越强。当年我们这些知识青年都是批林批孔的时候开始读《论语》，一开始接受的就是负面的东西，对儒学没有多少好感。后来书读得多了，慢慢地对儒学有了感情，但这是后来的事情。当初切入的时候是批判，不是接受和继承。 我原来觉得《论语》通俗易懂，研究的人也多，不容易讲出新东西来，所以一直没有做这方面的研究。
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9早在殷商时代，人们就用刀在龟甲上刻“字”（即我们现在称为甲骨文）。这些文字刀锋挺锐，笔意劲秀，具有较高的“刻字”水平。在春秋战国至秦以前，篆刻印章称为“玺”。秦始皇统一六国后，规定“玺”为天子所专用，大臣以下和民间私人用印统称“印”。这就形成了帝王用印称“玺”或“宝”，官印称“印”，将军用印称“章”，私人用印称“印信”。篆刻的「篆」字，古时写作「瑑」，从玉字旁。凡是在玉石上雕琢凹凸的花纹，都叫做
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162010年11月16日，京剧成功写入联合国教科文组织“人类非物质文化遗产代表作名录”，当“艺术”被宣告为“遗产”，一则以喜？一则以悲？我们无从回答。回溯1840年左右，京剧的艺术结构趋于成型，巧合的是，也正是在这个历史节点，中国开始了“三千年未有之变局”，在内忧外患中开始书写一部不断走向半殖民地半封建的悲壮历史。“京剧”这台小戏，其实仅仅是中国时代转型这台无情大戏中一段相对有情的“折子戏”而已。 在京剧走过的200多
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9纪录片《茶，一片树叶的故事》首映式在京举行 11月12日下午，央视纪录频道原创大型纪录片《茶，一片树叶的故事》的首映式隆重举行。中央电视台、央视纪录频道相关领导；《茶》的主创团队，以及在纪录片《茶》中所拍摄的国内外各界茶人代表欢聚一堂，为纪录片《茶》的播出造势鼓劲。 《茶》是一部全面探寻世界茶文化的纪录片。本片呈现了茶地自然的奇观、制茶工艺的神秘展示、古老茶艺的复活、各国茶道的探究、茶叶之路的历险，以及生
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20在中国文化氛围中，名人名言占的地位是很重的，很多名家说的话，往往被人当成指导自己人生观世界观的不二准则。但几千年流传下来的名言中，也有一些话被人刻意或无知地曲解，背离了话语者本身的意义与初衷，迷惑了天下万千受众……
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0欢喝茶的朋友，通过此文对茶有更深的了解。品出感觉，品出意境！ 01、茶性：专指茶汤入口后口感的刺激性。包括香型和苦涩度，常用“强、弱”来形容。 02、茶质：指茶汤入口后，汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度，常用“厚薄”、“重淡”来表达。 03、香气：鲜叶在制作工艺中产生，主要由茶叶中游离型儿茶素产生。在口腔中，上颚、舌 面、舌下、两颊、咽喉间感觉明显。 04、苦、涩：苦是一种味道，涩是一
