小白菜中含有大量粗纤维，其在肠道中会和脂肪、胆固醇结合，减少这些物质的吸收，可防止血液中胆固醇形成，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。 而且其中丰富的钙、镁等矿物质，对帮助降低心血管病的发生率有明显的作用。

意式风味蔬食汤 ▽ 材 料： 香菇 1朵金针菇 1小把 豆皮 1片 四季豆 5-6根 小蕃茄 10颗 胡萝卜半根 任何叶菜类 适量 红酱 2大匙 玉米 2小块 腰果10粒 步 骤： 1 切好材料备用。小蕃茄可以切对半或整颗去煮。 2 放入食材去煮，煮滚后加入红酱。起锅前才加入青菜和腰果即可。 Tips 蛋白质和少许的淀粉类(玉米)，健康沒负担。 *选择自己喜欢的蔬菜,也可以完成此汤品哦!

食材 散花菜、莲藕、土豆、花生蛋白片芹菜、小米辣椒；豆瓣、孜然粉酱油、盐、香菇粉 步 骤  1：热锅中倒油，先放入土豆翻炒到有点锅巴的时候倒入花菜和藕一起翻炒。加入少许盐翻炒均匀出锅备用（盐不能多，因为豆瓣都比较咸）。  2：泡发好的花生蛋白片挤去多余水分，加芡粉和酱油拌匀。锅中倒入油，加入花生蛋白片翻炒几下之后倒入倒入豆瓣酱一起翻炒出香味。再倒入炒好的花菜藕片土豆。  3：翻炒均匀之后放入调料酱油、香

麻城王某持斋三年，一天，他身上突然长出难治的恶疮，对持斋就起了退心。 朋友安慰他说：“因果报应一定有，持斋一定能得好报的。” 他说：“我已持斋三年，却受此恶报，持斋有什么好处？” 朋友问：“你既然认为持斋没用，能否把它卖给我？” 经商谈，三年持斋以十两八钱成交。王某很高兴，写了收据、拿了钱，打算次日开始吃肉。 不料，当晚就梦到两个恶鬼前来责骂：“本来十个月前你就该死了，因为持斋的缘故，才能延命到现在。你

昨天，我在河边散步，遇到了一起学佛的师兄。师兄说：哪儿有位钓鱼的，我们看看去”。 有位钓鱼者身旁的水桶里已经有二、三十条鲤鱼。师兄上前寒暄几句后，说：“嗨，这鱼儿真不少，给我好吗？”钓鱼者便慷慨相送。 这位钓鱼者还对我们说，不远处还有钓鱼的，如果这些鱼不够，还可以跟他们要。 我向远处一看，果真还有钓鱼的，我便和师兄一起走到另一位钓鱼者身边，师兄说明来意，没想到这位钓鱼者不肯相送。师兄说：“我真的有用，

文中侠先生是中国宝岛著名人士，当年，他跟随南 无 当 代 住 世 佛 陀 去成都的静蕙山，途中遇到一位像济公和尚模样的“乞丐式”人物，但祂是佛陀的弟子，名叫云子。 当祂拦路、拦车拜见佛陀时，文中侠自峙高贵，非常轻蔑、鄙视云子师兄，并开口骂祂是烂乞丐，同时命司机开车快速前进。 当他们驱车行驶近一个小时到达静蕙山庄时，云子师兄早已盘腿坐于半山腰的一棵树桩上喊到：“师父呀！我在这里给您老人家接驾啊！”说完祂立即下来

佛家经常说佛弟子要“上报四重恩，下济三途苦”，这四恩就是：“一、父母恩。二、众生恩。三、国土恩。四、三宝恩。所有人都在平等地蒙受这四种恩德，所以应该知恩报恩，报答父母、众生、国家、三宝的恩德，是我们的责任。 这就要求佛弟子不仅要爱教，而且要爱国。这既体现了佛教教义，又体现了爱国的思想。 古往今来，践行佛教教义兼体现爱国思想者不计其数。如，近代的太虚大师就是既荷担如来家业、又不失拳拳爱国之心的代表。他

古往今来，践行佛教教义兼体现爱国思想者不计其数。如，近代的太虚大师就是既荷担如来家业、又不失拳拳爱国之心的代表。他用切实的行动爱护自己的祖国。抗日战争爆发后，他本着大无畏的精神，在国家存亡之时，毅然担负起以佛法救国救世的重任，以僧人的方式利益社会与国家。 正如南无始祖报身佛所说法：“佛学唯因果，入门戒定慧，初习四无量，爱国爱世界，为民无私执，我法妙有空，是名佛学意”。 就是说，爱国、爱世界是一个佛教

不少人们在好奇，宇宙中除了地球外，还也没有其他星球存在生命的世界呢？他们是以什么方式存在的呢？ 在上个世纪九十年代，每周世界新闻网站Weekly World News，曾报道哈勃太空望远镜拍到了一张天国世界照片。 据说当时专家们都惊呆了，因為凡人的生命不可能存在於一个冰冷的，没有空气的太空中，而唯一的解释是，那是灵魂的所在地，上帝居住的地方。 这个问题搁置很久，人们根本无法解释，相关部门也要求专家们保持关注，但多少年过去了

不少人们在好奇，宇宙中除了地球外，还也没有其他星球存在生命的世界呢？他们是以什么方式存在的呢？ 在上个世纪九十年代，每周世界新闻网站Weekly World News，曾报道哈勃太空望远镜拍到了一张天国世界照片。 据说当时专家们都惊呆了，因為凡人的生命不可能存在於一个冰冷的，没有空气的太空中，而唯一的解释是，那是灵魂的所在地，上帝居住的地方。 这个问题搁置很久，人们根本无法解释，相关部门也要求专家们保持关注，但多少年过去了

古代有一位大修行人常讲经说法，有弟子曾问，大修行人落不落因果？他说，大修行人不落因果。 这位所谓大修行人自以为说法正确，结果临命终时他正准备生死自由而去，黑白无常就来捉拿他。他说我生死自由，了脱了生死的。 无常说，你曾错误说法误导众生，给他们带来多少地狱之苦,这个因果罪责你是要负责任的。 大修行人当时一惊，没有成就,就堕下去了，后转世成高僧或为狐。 到了第七世他见到一个大法师讲法，也有人问，大修行人落不落

佛法在世间，不离世间觉”，这句话一直是听的多，从中去深入体悟而真正受用的却很少，然而这次恭闻南无始祖报身佛《修行首先要断世俗我执》这盘说法后，让我学会从世间法上去真正反观自己，却有了意想不到的收获和触动。 第一．对物质产生强烈的占有欲望，让我无法自拔 世俗上的诱惑非常之多，之前的我总是喜欢买买买，看到别人有的自己喜欢的就买，看到打折优惠的也买，只要小孩适龄的玩具都要买，小孩的玩具、衣服堆得很多，最后

经常看到新闻报道一些富豪或者知名人物捐助巨资做慈善，不同的人对此有不同的想法和观点，其中有一种可能因此就认为，行善是有钱才做得了的事。当事业不顺，家庭不和，人际关系糟糕，被人算计，每天水深火热，生不如死时……我们常常给出的建议是：“多行善，多布施，多结缘。” 但往往提出这个建议后，不少人会说上这么一句话：“我也想呀，但我没有钱！” 其实，要行善积德，布施结缘，并不需要等到有钱财才能行动，你现在马上就

美国画家格雷弗斯在了解东方绘画后，如是说：“我意识到艺术和自然是心灵的风景，从中我们可以觉察出人类存在的本质。”当你有幸遇到这些佳作时，会洞悉东方艺术的精华所在。 《独居》是一幅乍看意境清新，观后意蕴深厚，再品难以忘怀的中国花鸟画精品。其构图极其简洁：画面中央有一只造型奇妙的鸟儿，扁长的嘴、洁白无暇的腹。它安然自在的独居在弯曲粗实的树干之上。其眼神空灵深邃，仿佛心无旁骛；其姿态，展示所在之处就是焦

(十八)人愚之最癖是为我见是理，万法由己量之由是而生，此属心之弗明所至无知故也，凡为余衡量诸物似为尺度者，实则无识也。#学习#正能量#人生#感悟#宇宙#真谛

哲学家说，人总体是痛苦的，为了抵消痛苦需要做点有意义的事情，或者用物质满足一下自我来抵偿。而生命活动中，若个体与世界有了矛盾，于是心理学家创造了“积极心理学”，用以让我们绕开痛苦。但心理学缺少生命本质上的探真，仅带着手法上的温情疏导，使有些人得到短期浅表性的好过而已。  人活一世，愰然已老，不妨静下来扪心自问: 把自己一生中认为幸福快乐的时光累加在一起估计一下，若以日月计，共有多少月多少天？而痛苦、

八月十五又到了，已经明显感觉到过节气氛，茶余饭后的话题都已经转到中秋节上来了。 你家儿子回来吗？他家女儿回来吗？孙子孙女回来吗？外孙外孙女回来吗？要准备什么菜肴，去哪里吃饭？ 大多家庭都在如此思考期盼着，无一不在等待着家人的团聚。 这一幕幕好像就在眼前，那开心，那热闹，那丰盛，那幸福，乐在其中，无以言表……  然而这开心，幸福，如果没有丰盛的宴席会怎样？于是，鸡鱼虾蟹，生猛海鲜，就成了我们幸福快乐的牺

素食，就是一种健康的生活方式。在中国，民众对素食有种种的误解和偏见，总以为吃素会导致营养不良，或以为吃素是生活窘迫的无奈选择。其实，近代的种种研究表明，不论从人体的生理结构，还是蔬果的营养成分来说，素食是远比肉食更适合人类的，更有益身心健康。 从环保的角度来说，素食也是拯救环境危机的不二选择。诸多研究表明，养殖业的大规模发展，正是导致气候变暖的最大元凶。造成全球温室效应的气体排放，有两成来自养殖业

这是一幅清新脱俗的写意花鸟水墨画，画面寥寥数笔便把料峭的早初春天的气息呈现出来。 画中的几只小鸟，刚刚从梦中醒来，它们面对悄然降临的春天，欢乐地鸣唱着、嬉闹着，仿佛在相互交流传递着春天的美好信息。下方的一只小鸟与右上方的小鸟顾盼相对，似乎是在对话又好像在对着山歌。 画家笔下的小鸟，肢体语言鲜明到位。清新鲜活的艺术形象，彰显了画家笔墨语言的精湛与构思的高妙。花鸟水墨画是传统国画的重要组成部分，在世界艺

民间有一句俗语叫“秋瓜坏肚”，是指立秋以后，脾胃虚寒的人不适合再吃大量凉性的瓜果，否则容易引发腹泻、腹痛、呕吐等肠胃疾病。 虽然现在天气依旧很热，但是立秋已经过去好几天了，换季阶段气候变化快，我们更要注意脾胃健康，寒性的瓜果，如西瓜、香瓜、甜瓜等还是少吃一些吧。 但在众多瓜中，有一种瓜比较例外，它性温，味甘，特别适合现在吃，它就是南瓜。  俗话说“秋天到，南瓜俏。”南瓜，相信大家都不陌生，《本草纲目

今天介绍一个宝藏食材-青椒。说到菜名，估计很多人都不喜欢。 不爱吃那可就亏大了！青椒在很多菜中都是配角，辅助提味和增色。其实仅仅把青椒当作配菜很是“屈才”。它含有的营养，不仅能延缓衰老，还能软化血管，让你看起来年轻10岁！  青椒的水分含量高（74%~94%），热量低，而且青椒的维生素C含量是番茄的4倍，与草莓和柠檬的含量差不多，在蔬菜中居首。维生素C不仅能美白补水，对防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治

今天介绍一个宝藏食材-青椒。说到菜名，估计很多人都不喜欢。 不爱吃那可就亏大了！青椒在很多菜中都是配角，辅助提味和增色。其实仅仅把青椒当作配菜很是“屈才”。它含有的营养，不仅能延缓衰老，还能软化血管，让你看起来年轻10岁！  青椒的水分含量高（74%~94%），热量低，而且青椒的维生素C含量是番茄的4倍，与草莓和柠檬的含量差不多，在蔬菜中居首。维生素C不仅能美白补水，对防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治

材料: 木薯粉 230g 粘米粉 35g 椰浆 300g 细砂糖 125g 香兰汁 90g 水 65g ✅ 做法： 1. 香兰叶洗净剪成小块，加1.5倍的水放料理机打成浆过滤取汁液。 2. 想味道浓一些的，香兰汁可以静置一段时间后把上面的清水倒掉。 取沉在底部的香兰叶精华。 3. 木薯粉和粘米粉混合加入椰浆搅拌均匀后过筛，分为325克和245克的两份粉浆。取90克香兰汁加入70克细砂糖，小火加热至砂糖融化即可不用煮开。65克水加入55克糖小火加热至融化即可。 4. 香兰汁倒入325克粉浆中搅

就算你不是一名素食主义者，那么你身边也肯定至少有一两位只吃素的朋友。根据所在的国家地区不同，周围的素食主义者群体的规模也可大可小。例如，美国境内的素食主义者占据4%-5%，然而在印度则高达30%。我们不妨假设一下， 如果全世界都是素食主义者的话，世界将会怎么样呢？  研究结果显示，如果这种情况真的出现，那么将有200亿只肉鸡，150亿只肉牛以及超过10亿只肉羊将会得救。 难以想象，如果我们不再食用这些饲养动物的话应该怎么

每年的7、8月一到，早一批的莲藕就要成熟上市了。 与秋藕的“厚重”不同，夏季的藕口感更为鲜嫩，脆生生的、味道清甜，颇似脆梨，甚至可以直接当水果吃，养人的功效也很丰富。 夏季吃藕好处多《本草纲目》将莲藕称为“灵根”，它味甘性凉，具有清热生津、养阴润燥、补脾益胃、补心安神等功效。生藕性凉，脾胃虚寒、易腹泻的人群，以及产妇、正值经期的女性，不建议吃。请根据个人体质适量选择。  莲藕的做法颇多，以下介绍几种常见

早餐可以在家里提前准备好- -些杂粮粉(就是各种营养杂粮在一-起打 成的粉，-般超市有现磨的，或者网上也有卖)，担心营养不够的时候，每天喝一杯。 按照这样，每天吃够10到20种食物是没问题的。 偶尔我会服用一- 些复合维生素矿物质片，对应自己有时候乱吃东西偏食的时候，顺便补充- -下维生素B12。<维生素B12非常重要， 它存在于微生物中，通过补充剂的方式补充，效果比较安全可靠。这个缺少的话，造成的后果是不可逆的。)  关于吃素担心

哈佛是一所享誉世界的私立研究型大学，这里走出上百位诺贝尔获得者，被公认为是当今世界最顶尖的学府。 当然，今天我们要说的是：这么牛气的学校竟然花了十几年研究喝粥！以哈佛大学公共健康的负责人吴宇红博士为代表的团队发现： 每日食用1盎司（相当于28g）的粗磨谷物——就相当于一小碗粥的量——有助于降低5%死亡的风险和9%罹患心脏疾病的风险。这也证明了粗粮延年益寿大有裨益。  《中国日报网》刊登了一篇哈佛大学对10万人进行

哈佛是一所享誉世界的私立研究型大学，这里走出上百位诺贝尔获得者，被公认为是当今世界最顶尖的学府。 当然，今天我们要说的是：这么牛气的学校竟然花了十几年研究喝粥！以哈佛大学公共健康的负责人吴宇红博士为代表的团队发现： 每日食用1盎司（相当于28g）的粗磨谷物——就相当于一小碗粥的量——有助于降低5%死亡的风险和9%罹患心脏疾病的风险。这也证明了粗粮延年益寿大有裨益。  《中国日报网》刊登了一篇哈佛大学对10万人进行

食材 西葫芦、茄子、皇菇 番茄酱、番茄 盐、披萨草、橄榄油、黑胡椒 做 法 1、皇菇提前泡发。2、食材切片放入料理盆中，撒盐，拌匀，腌渍约半小时至析出多余的水份。3、番茄底部表皮划十字，入沸水中，待十字开口处的皮外翻后，捞出去皮切小块。4、山皇菇挤干水切碎，姜切末；5、热锅加油，放入姜末炒香，再加入切碎的祁连山皇菇碎炒至金黄色；盛出待用。6、在锅中热油，倒入番茄小块，中小火不断翻炒至番茄融化成酱，快出锅前加入炒好

土豆是老百姓餐桌上必不可少的一种蔬菜，同时它也是全球人民都爱的美食。 土豆浑身是宝 堪称“地下苹果” 1营养价值高：“第二面包”美称 土豆的营养价值很高，含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5%，还含有大量木质素等。 美国饮食营养协会发言人洛娜·桑顿指出，土豆是典型的低能量食物，素有“第二面包”的美称。 2含多种维生素：有利心血管健康 土豆富含各种维生素，含量甚至与蔬菜相当。尤其是维生素C和B族