成都的春季糖酒会。。凯宾斯基就一渣货展销，以后打死不去。香格里拉还不错 蹲里刷了二天意大利，直

权当私人空间。有酒上酒评。不定期更新。（是否会涉及自挖自坟？如不妥当请大神们指正） 为何时隔一年多再次开贴？ 莫名其妙酒精过敏，直到近期有所好转，但每次不能喝多。 各位好久不见！我胡汉三又回来了！ 特此发图证明，本人绝对不择不扣基佬+猥琐男，谢谢！

一楼防吞

新年！就是妈妈的一桌年夜饭……大家猴年吉祥，如意，安康！！！酒评回头奉上吧！

感谢各位过去一年没有取消关注 酒评后上

临近年关，我们又一次相聚在美丽的星城长沙，喝酒聊天，轻松愉快，愿友谊长存。 同时，祝福各位吧友

《葡萄酒知识大全》，《葡萄酒鉴》，《世界葡萄酒地图》，葡萄酒全书等

本届盲品大赛，发扬了盲品大赛的优良精神，由三位明星侍酒师，吕杨，Tansy，张聪负责侍酒工作，并成功邀请了赵凤仪，Andy、Denis林殿理、朱利安、Joyce作为大赛评委，更有中国葡萄酒盲品大赛夜空中最亮的星——盲品冠军Sam陈翔宇加入评委天团。可以毫不客气的说，是历史上最欢乐，最专业，最有料的一场盛事。

让我蛋疼的是交通问题，让我温暖的是你的气息。。。。。。

五月数个生日局连番轰炸！先上酒照。

88年份酒局。两个88年的酒友组局，收集酒款接近一年，很用心。所有酒表现极佳，无坏酒，有些还很年轻！ 全图镇楼！

感谢赠酒的酒友，与吧务们的辛勤劳动，现统计一下名单，请抢到酒的酒友，私信一下我地址，谢谢。 12位中赠者自收到酒之日起一个月内要在本吧内发酒评

为活跃贴吧气氛 帮助吧友清理酒柜 经我们亲爱的吧友热情赞助和吧务团队一致赞同，为迎接火辣辣的夏天，为众EAST10级的酒友发挥天神般的评酒水平，特举

今晚喝的梅多克的一个中级庄，很棒！ 开瓶很浓郁的黑醋栗，随后是黑莓，李子伴随着愉悦的香草香气，到了后头出现了巧克力的香气，香气十分的舒服，香

Domaine Les Pallieres Gigondas Terrasses du Diable2007 兔子家闪的，属于伯纳家族，和老电报同一个庄主，因名字翻译过来叫魔鬼园引起我的兴趣入了

白马庄，未喝之前是多么的期待！年轻时甜美，陈年后丰富！这是多么诱人的评价。但是，喝了，96，99之后两个年份之后，只能说大失所望。96.99这两个年

明天我没课， 这周回老家过元宵。走之前赶快喝一瓶。这是一支需要时间的酒，回家开了，很多山楂香气，一丝类似烟草盒的气息。倒在杯子里，很多泥土的咸味，伴随着皮毛，酸和涩都很突出，感觉难以亲近。有点laser like.但杯醒一个小时之后，充满了蘑菇和成熟红果（红醋栗，樱桃）的香味，口感浓郁，甜感出现，涩味依旧厚重。单宁在结尾才出现，暗藏力量。总结，醒酒的乐趣很好的体现，如果叫两批人分别在醒前和醒后喝，评论肯定撕逼 重

过年乱喝一气，搞得自己一团混乱，完全颠覆了自己认知，鉴于自己小白的水平，我还是回归我意大利小酒，慢慢体会吧。 Collina Serragrilli Barbaresco

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过年喝酒好累啊，各种颜色的灌下去。好容易抽时间和酒友坐一起喝点酒。01、02的高柏丽01的醒酒器2小时，02的瓶醒2小时。01的酒体强壮、单宁成熟，果酱、香草、黑色水果，成熟的各种气息。口感圆润，集中度很好。比较起来02的稍显薄弱，单宁略显生青，刚开的时候有些红果，瓶醒放不开，又扔醒酒器20分钟打开后竟比01的单宁更细腻，紧致。11的富乐典型的新世界西拉一开瓶就显出了热情奔放，香甜的浆果气息，干燥带来的高糖，酒精，但是入口

从入了坑之后一直想选两瓶儿子出生年份的酒，等他长大了一起喝。道行尚浅，尝过的样本有限，一开始想选12年的chateau angelus，因为它12年升为右岸GCC class A，而我12年升级成了老爸，比较契合。无奈12金钟瓶子逼格过高，价格一路飞涨。眼看着它从2000人仔奔着2500就去了，一直没入手，有一种当年买房子的感觉。这段时间也陆续有大神说angelus是右岸新派，怕也撑不到2030年。索性不入了。去年去参加altaya 的wine tasting，有幸得到了中国红酒界非著名人士

从意大利的白开始，到拉图结束，虽然还没完，不过安排的不错，montelena巴黎审判时候的酿酒师在这个隔壁。百分之百的法国桶，难怪分不出来呢，我也感觉比较像。果香和橡木融合很好。里奇堡压根没有打开等的好辛苦啊。拉图还没喝，一直在醒。等会再加酒评

好多人不知道德国酒该怎么选购，那就普及下VDP吧 VDP分级系统下的会员条件和所有葡萄酒的标准 酿酒的所有权和酒窖设施 拥有良好和优秀的葡萄园 减少产量75 hl/ha 种植园拥有至少80%的传统葡萄品种 有助于生态环境，可持续葡萄栽培 传统酿酒工艺 总体更高的葡萄汁含糖量 人工收获，尤其是Prädikate Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese和Eiswein VDP标志：衔着一串葡萄的雄鹰，强制显示在酒帽上 自葡萄园维护到酒窖技术，自葡萄园和酒都受到监控，保

借红葡萄酒吧祝莲藕妹子@れんこん 生日快乐 年年有今日 岁岁有今朝 开开心心 天天有大酒喝