茶评吧
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  • 烟酒饮料
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    同一款茶,每个人冲泡的方式不一样,出汤的时间不一样,冲泡的水质不一样,口感也会完全不同。甚至冲泡人的心情不同,也可能决定茶汤的口感。
    福春茶 6-10
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    喝个中吉号2016易武古树,汤色泛红,湿仓存放,转化快速,香气低沉浓郁。常喝干仓的易武,涩味是比较明显的,而这个茶却几乎不涩,已有一点老茶口感。如果有机会喝喝2018年的同款茶就更好了。
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    今天喝个五正熟茶印本记(红印) 第一印象是干净,茶汤非常干净无杂质,平时喝到一些较差的茶是,都使用双层茶滤来出汤,今天这个茶用普通单层茶滤,观滤网,就算不用茶滤也非常干净了;第二层干净的含义,就是味道干净无杂味,渥堆味极轻。 三泡过后,明显感觉到厚和滑,喉韵深,较持久,生津感也好,伴有回甘。 叶底条索粗长,象明大叶种吧。 熟茶喝得少,不会泡,也不太会品,但确实喝出了与其它熟茶不一样的味道。
    喜悦的牛 10-27
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    口感甜润,水路稍粗,茶汤厚度还可以。新茶的堆味几乎没有,现喝的口感挺不错的,
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    小青柑选料确实很重要,小青柑必须新会天马柑,再加上云南壹肆年布朗山普洱,超级棒
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    招聘【茶叶审评员】 工作地点:南京江宁区 1、茶叶审评工作,鉴定茶叶品质,协助新品开发; 2、出差茶厂,负责茶叶生产监督、品质监控及成品茶验收; 任职要求: 1、有茶叶审评员资质证书; 2、有茶叶相关知识,能进行茶叶审评、研发,或有茶叶审评相关工作经验者优先;
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    为什么略知一点茶的人,总爱发一发“人生如茶”的感概呢? 茶生于山间,被人采摘,大火炒、重力揉,高温焙,变幻百味千姿。舍身化水,吐露芬芳,供人享用。 生长、淬炼、修成、牺牲、绽放、淡却……是茶一生的轨迹。 奉献、坚贞、从容、丰富、极致、平等……是茶一生的品质。 众人感叹的人生如茶,是如茶的品质,还是如茶的轨迹呢?纵观人的一生,其历程,与茶有相似的地方。但这种相似的历程,就真的能让人获得与茶相似的品质吗?
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    今天喝个2006年十二先生的易武生饼,陈香醇正,汤水饱满,喉韵佳,生津感好,后发酵茶,陈化得相当好
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    2020年益木堂 易武七子饼 生茶 357克,这个茶不错哈   【产品理念】:包装采用线描易武老街旧房为主体,易武几经沉浮的种种历史往事仿若眼前。   【品饮感受】:融合易武茶区七村八寨古树,汤质饱满,细腻、绵柔,香气优雅,回甘快,生津绵延,尽显易武茶之古韵。
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    品牌简介   张剑磊领衔成立,业内绰号“钻山豹”。 由于对云南普洱茶古树资源有辞海级的了解,7年时间,对于云南古树茶鲜叶制作红、白、生、熟工艺亲力亲为,了如指掌。 产品说明   品牌:老爷说不将就   分类:普洱茶 - 生茶   厂家:西双版纳叁伍株茶业有限公司   规格:200克/饼,5饼/提   净重:200克   工艺:生茶   形状:饼茶   年份:2019   原料:云南大叶种晒青茶   标准:--   保质期:在符合贮存条件下
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    2018年老爷说不将就 贡菊龙珠单条 熟茶 48克 试用 2018年老爷说不将就 贡菊龙珠单条 熟茶 48克 试用 2018年老爷说不将就 贡菊龙珠单条 熟茶 48克 试用
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      饼形圆润,条索肥壮   饼形圆润周整,乌润光泽,香气独特,一口料压制,松紧适度,条索紧结,肥壮显毫。   汤质透亮,回甘持久   茶汤入口酽厚浓强,纯正厚实,苦味明显,回甘持久,现在品饮有淡淡涩,待后期转化可佳,层次感分明,经久耐泡,喝到尾水有淡淡的冰糖甜。   大富赛因为独特的地理位置,茶叶茶多酚含量高,滋味更厚重,霸气。大富赛的毛茶与西半山其他村寨的有点不同,晒干后乌润光亮,勐库人称之为大黑叶
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    今天喝个黄金桂乌龙茶,刚好7克,室温14度,烧水沸腾后冷却至87度。先快速洗茶,高香扑鼻,第一泡芬芳
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    2020年兴海茶业 人和五星 生茶 357克 试用 2020年兴海茶业 人和五星 生茶 357克 试用 2020年兴海茶业 人和五星 生茶 357克 试用
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    05年浓香型老同志饼茶 采用云南勐海地区乔木型茶树为原料,经邹炳良先生设计。 早春三月采茶,雨前四
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    #普洱茶评#2017西山春韵茶饼<1年陈>开汤报告:干茶茶饼仓储良好,来见仓味受潮迹象。茶汤微微转红且透亮,入口还有单宁活跃的粗新微涩与苦。闻嗅茶汤与茶底有密糖香,吞咽茶汤后苦化甜,涩生香,生津润口明显
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    今天喝个2017年的大益7542,茶饼较紧实,汤色黄亮,无青味,新茶刺激感低。在心理作用下,隐约有梅子香。茶汤饱满,四泡后顺滑厚重,最终冲泡了十几次,非常耐泡,回甘幽幽绵长,持续了好几个小时。 喝了那么多年茶,第一次喝大厂标杆,能被公认为标杆,确实体现了大厂的高超的拼配技艺。 具资深茶友说7542要喝05年以前的,今天喝的这个我觉得已经很好,如果哪天能找到05年以前的喝喝就更好了。
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    2020年勐昌号 山头茶系列正山勐宋 熟茶 357克   外形:条索匀整,色泽红褐、金毫显露。   茶汤:茶汤红浓透亮;   香气:陈香纯正,香融汤中;   滋味:汤感醇正略甜、水柔顺滑,层次感强。
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    2020年凤宁号 薄荷塘 古树晒红茶 200克 试用
    alihetao 9-18
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    今天开一片2018中吉号易武正山,甜润暖身,甜感似蜜,叶底软弹,超出预期。一个有意思的点是正面那个二维码溯源系统,方便明了,验真伪,追溯源,查质检报告,看产品介绍都集中在一起,小而专也是一种生存之道,深有启发。
    字颜羽 9-16
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    今天喝个2016年麻黑,说起易武产区,麻黑的名气响当当。打开棉纸,条索清晰,茶饼较松,应为手工石磨压制,茶饼颜色有陈化迹象,油润度较低。 汤色油光透亮,前两泡也看到有茶气浮于汤面。前三泡入口茶滋味较淡,香气不高,第四、五泡方才达到最佳水平,茶汤呈现糯感,伴随出现较好的回甘,后期涩味大量析出,考虑到才两年的易武茶,这个涩感很正常。 总结:口粮尚可,转化潜质已不高,近期内将这片茶喝完是最好的选择。
    邕肥王 8-12
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    作为拥有千年茶文化的国人,茶和中国人的生活息息相关。一盏茶香,清香自来,喝茶不仅给人带来视觉、味觉享受,还能修身养性,健康养生。让大家爱上喝茶,喝好茶,这也是杜国楹的小罐茶所要带给大家的体验。 好茶能带来我们愉悦享受,需要好的茶叶及冲泡方法。中国茶叶要想走向世界,跟上年代的潮流,首先要处理的问题,就是要实现标准化。从茶叶爱好者来说,好茶一定用好的原料,好的工艺,到消费者手上有好的仓储,这是一款好茶的标
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    福建省外茶叶市场50%以上的铁观音不是来自安溪! 由于安溪铁观音茶受到市场热捧,安溪县周边地区纷纷东施效颦,有的用本土茶青借用安溪铁观音茶的加工工艺,或者引种安溪铁观音异地加工。 茶树品种、生态环境与安溪本土差异明显,而这些产品一上市均称为安溪铁观音,产品品质参差不齐,客观上使终端消费市场对于铁观音产品的认识产生偏差。
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    原料、工艺和仓储,构成了普洱茶的三大要素。关于前两者的研究较多,而对于仓储,却仁者见仁智者见智。大滇飞扬走访全国各地茶友,大都认为自己的地方最适合存储普洱。这种态度,颇为偏颇,只能一笑置之。我想以个人的亲身实践来谈谈关于仓储的看法。 作为普洱茶的原产地,我曾经在云南的多个地方存茶,也曾喝过同行分享的好茶,下面分别描述下情形: 一 、版纳仓 易武天气相对较为湿润,平均气温较高,由此,在易武存储,转化极快
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    喝个2015年景迈青砖,唾液随着喝茶不断涌出,口腔湿润舒服,舌头底面缓缓生津。
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    【喝茶记】今天喝个懂过,茶汤金亮油润,饱满醇厚,满口生津,相比去年苦涩已褪去大半,空杯暗香盈袖,短短一年转化得又快又好,不愧是西半山名茶。
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    去年的茶,第一年的转化最为关键,头一年我最信任的还是厂家或商家的仓库,我这个消费者即使有存茶柜加持,也不如专业仓库转化的好。 茶饼正面低调的标注了易武弯弓小字,名寨无需再做介绍,结合终端售价、正面小字两个因素,猜测也许是小树;也许是拼料,在品饮时就不能按大树纯料标准来评判。 第一泡,15秒出汤,汤色金黄明亮,已有浓郁茶味,茶内质析出快,惊喜,加分。 第二泡,15秒出汤,回甘出,由于长时间开车,再加上布置桌
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    喝个07年地产商弄的纪念茶,当年能想到做个茶当礼品,还是用心了。 干仓存放12年,茶气已散。
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    品鉴日期:2019年7月13日 茶具:标准盖碗,公道杯,茶滤,茶杯,手机计时,电子秤 用水:珍茗水品鉴 地点:昆明市,气温21度,中雨 昆明四季如春,遇雨成冬,连日阴雨,早晚温度低,翻出一片黑茶来喝,2017白沙溪天伏茶,白沙溪的茶中总有烟味挥之不去,平时不怎么爱喝,这茶在我这里已放了一段时间,今天看看烟味有没有散。 安化黑茶除了白沙溪,其它一些小厂的茶也喝过,很多小厂的工艺中都杜绝了烟味,我还是比较爱喝的,味道介于普洱
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    如题,一直想买中吉号的茶,无奈一直在淘宝天猫没看到可以有卖的店铺,希望有朋友能告诉一个可以购买的渠道,谢谢。
    小 二 7-23
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    2016年816,干仓,有花果香,除了烟味,无其他杂味。 口粮好茶。
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    今天喝两个茶,第一个味来,不做评论。第二个茶老壶,茶饼松紧适中,无苦有涩,新茶刺激感低,谈不上好,也不难喝,得知价格后,才觉得这个茶已做到高水平。
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    2019兴海茶业锦绣山河生茶 先拿到茶饼,包装颜色鲜亮,手中很有分量,同样的重量,拿其他茶没有这个分量感。 打开包装棉纸观茶饼较薄,压制很紧实,这个模具我很喜欢,压出来的茶饼手感很好。 撬茶,从中间向边缘,解释一下:因为中间部分茶比起边缘更加紧实,先从中间向外用力,能使茶叶完整性更好些。 第一泡,15s出汤,汤色较亮,味道还没发挥到最佳,正常。闻盖碗有淡花香味。 第二泡,13s出汤,味道明显带有布朗山的味道,尤其是其
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    今天喝个中粮2014年7541,双棉纸包装,茶饼有浓重熟茶味,压制松紧适中,撬茶时,成层成片剥离,洗茶时闻盖已有陈香味,出汤时倒入公道杯,观感粘稠,汤色明亮,二三四泡黄偏红。 不到五年的茶,转化出浓烈的陈香,难得的是没有仓味,陈香贯穿整个始终,且融出稳定。中段的几泡中苦底缓缓化开,涩感在五泡六泡轻微出现。 从汤色和味道上看,这个茶可能在东莞和昆明两地存放过,兼具干仓和湿仓的优点。是一款长板很长,短板不短的好口
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    今天喝个大雪山,茶汤柔和,回甘快,生津感强,叶边缘锯齿大,叶底也非常完整。同属勐库西半山,冰岛、小户赛等名寨光芒万丈,最高峰的大雪山因滋味偏淡而名气不大,今天这个茶茶料较好,协调性好,淡淡的也很好喝。
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    今天喝个刮风寨,茶汤呈淡黄色,苦涩俱全,回甘快,舌下有生津。茶汤稍显单薄,水路不够细腻。感觉树龄偏小,到整体味道较干净,可以摆摆看转化如何。
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    今天喝个弯弓,2019年新茶,汤色金黄璀璨,回甘立体强烈,不拘泥于舌头的某个部位,易武地区茶的涩感比较明显,好在这个茶化得很快,另外值得一提的是茶汤中脂溶性物质丰富,每泡都有茶氲。非常耐泡,十泡后汤色和味道依然不变淡。 作为一个新茶,整体表现极高,确实是真弯弓纯料,这个档次的茶,能喝到一泡已经满足。
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    润元昌做有态度的普洱茶。熟茶主打春茶发酵的熟茶,众所周知,春茶是一年中 最好的茶,茶叶内含物质丰富,发酵得当的熟茶口感更佳。
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    200克的小饼,茶饼干净,松紧适中,汤色明亮,滋味融合,回甘持久,叶底活性高。 云南澍隆商贸有限公司的茶
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    口感真心不错
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    今天喝喝莲之语,去年喝了两次,今天又打开喝,明显变化,苦底褪去很多,香气有所增加,浓强程度好得与去年判若两茶,胶质感很好,七八泡后也不减弱。 越陈越浓越香。
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    今天喝个2016年易武正山,条索较长、茶梗长,汤色金黄,苦轻涩稍重、香气较好,纯正的易武气息,茶汤

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