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1酸甜可口，止痰化咳！
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0滑嫩可口，还带着酸
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2材料: 豆腐1块，鱼1条，生姜适量，香葱适量，新鲜薄荷适量，油适量，盐适量，鸡精适量 做法： 1、准备豆腐一块，香葱洗净备用。 2、鱼处理干净，生姜切片。 3、热锅冷油，放入姜片。 4、把鱼放进去小火慢慢煎，煎至两面微黄。 5、放入一碗水煮沸。 6、放入豆腐，小火慢炖15分钟。 7、放入香葱和薄荷，加入适量盐、鸡精调味即可。 想煲出好的鱼汤就得选择 绿沙岛一 品 渔 的鱼了，在广东丽日嚟买餸市场就能买到☆
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6早市买了一条荷包鲤，2斤3两，大小正好，鲜活的。两边好肉片下腌上，准备下顿红烧，剩下头尾鱼骨斩块做汤，煮了10分钟鱼块捞出放豆腐，味道还可以！
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0下面说一下煮下货的配方：花椒25克，姜100-150克，小茴香15克，丁香6-7个（这个绝对不能放多）良姜4-5个，草果肉扣各5个，草扣8-10个，白芷6-10片，筚拨5厘米左右，砂仁山奈各25克。配一次料可以煮两到三次肉
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4材料: 草鱼一条，菠萝1/3个，西红柿1个，冬瓜200克，山楂适量。 调料:醋，鱼露，盐，植物油，蒜末各适量。
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13杯中吞日月,炉上炖鱼汤.翻滚沉浮者,几根老菜梆…
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101、将杀好的鲫鱼，打好花刀，用生姜，盐少许，白酒码一下味，腌制10分钟。
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1415分钟滚一锅奶白鲜美甘甜的小鱼汤 昨天在市场看到有新鲜的小鱼卖，每次看到小鱼，我都会买些来煲汤，这种小鱼是我常买的品种，不过记不得叫什么名字了。这种小鱼便宜的时候才卖3元一斤，贵的时候卖到14元一斤，反正各种价钱我都买过，这次买的是6元一斤，我买了两斤用来煲汤。鱼汤不但富有营养，味道鲜美,而且易于消化，是海边人家最爱的汤水，用小鱼来煮汤，味道更鲜美噢！鲜美的鱼汤，非常适合秋冬季节，滋补的鱼汤，一家老小都能
