锟截革拷锟斤拷【实验】淀粉与碘显色反应的探究
实验四:测定碘水pH值
由于碘的岐化反应对pH敏感,淀粉水解也与pH有关,因此测定处理碘水的pH是有必要的。采用广泛试纸与精密试纸(3.8-5.4)结合使用来测定其pH值。由于碘有氧化性,虽然不强但仍可能使结果产生误差,因此结果仅供参考。
大概是5左右,可以用精密试纸测。

精密试纸不给力……看不出是几,再测一次

现在好像是4.8-5.1左右。微酸性。

这部分实验说明碘在水中多少发生了一些岐化反应,或者是发生了2I2+2H2O=====4HI+O2的反应……尽管平衡很不利,但是还是有可能的嘛,特别是考虑到光的影响,因为碘水放置的时候并没有避光。
实验五:严格除去碘离子对淀粉与碘显色反应的影响
向盛有5ml淀粉溶液的7号试管中加入1ml处理碘水。


向7号试管中加入10余滴0.1mol/LAgNO3,出现浑浊。

浑浊背光为浅黄色,应为AgI,向光则为乳白色。

加入0.1mol/LKI,出现黄色沉淀。然而黄色沉淀太多,无法辨别溶液颜色,于是只好尝试加入过量KI,但没有明显现象。
贴吧:化学作者:zyfsemail 2016-03-08 17:20

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