|贴子

2012-07-19
求大侠们改改这些石头的颜色ps吧
您好，你们现在看到的是一张铁轨的模型贴图。如大家所知，铁轨周围铺着许多垫路石，随...
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2012-05-24
mizkan寿司醋怎么样？寿司吧
我买了小瓶mzkan寿司调味液，味道不好，上面写着Product of USA. 我还看到mizkan出过...
2012-05-24
寿司醋是不是要加柠檬和木鱼花啊？寿司吧
我按1:5:10做的寿司。想味道丰富点。是不是加些柠檬和木鱼花啊？木鱼花该怎么加啊？煮...
2012-05-24
寿司醋是不是要用海盐啊？寿司吧
有的东西可以咸中带甜，但是我的就不是。我用餐桌盐按1:5：10做的寿司特别涩口，听说...
2012-05-21
寿司醋怎么倒进米饭里？寿司吧
你们出锅拌饭是一开锅马上倒进所有的醋，还是先倒进一部分醋拌几秒再倒进一部分，拌几...
2012-05-08
寿司醋无法保存怎么办？寿司吧
刚做好的饭，吃的时候还很好吃，可我密封好后过几小时它就没味道了，或者是味道变的很...
2012-04-19
我做的寿司又酸又咸，味道好诡异。大侠们帮帮啊！！...寿司吧
我基本按照盐糖醋1:5:7做的，醋我用的是工研醋，很多餐馆都用工研醋的。我家没有称，...
2012-03-11
寿司盐糖醋应该在一个什么样的比例范围之内？寿司吧
比如说盐不能超过糖的多少，糖不能与醋1:1之内的。
2012-03-05
哪种米醋更适合寿司？寿司吧
大家说要用白菊醋，我不知道白菊醋是不是纯米醋。我用过Mizkan的米醋，他们的醋是臭味...
2012-03-01
你们专业寿司醋的比例是几比几啊？寿司吧
我做的寿司，总没味，除了醋和热米饭产生的臭味外。寿司饭应该闻起来无味，吃起来有味...
2012-02-13
寿司饭怎么才能不粘？寿司吧
有的人说用手醋，有的人说带手套...但不管怎样，总不能让食客吃的时候带手套和嘴套或...
2012-02-12
做寿司要用什么盐啊？寿司吧
海盐，还是我们一般的食用盐？
2012-02-11
寿司醋要加多少糖和盐才能杀去醋臭味？寿司吧
我按照1:7:10的比例加入盐糖醋，然后按醋饭1:5的比例加入沥干半小时，水米7:10，闷12...
2012-02-09
我的寿司哪里错了？寿司吧
我用140ml的寿司米，加入昆布水泡20－30分钟，然后放100ml的昆布煮水煮饭，然后闷了12...
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2012-02-06
寿司饭是不是要煮成“夹生饭”那种？寿司吧
餐馆里的寿司饭都挺硬的，里面没有水，而是醋。这种寿司饭硬，但是不干。硬饭卷寿司才...
2012-02-05
寿司饭和紫菜该如何处理？寿司吧
寿司饭虽然味道淡，但是很进味，我的寿司饭刚拌的时候是有酸甜味，但是过后吃的就像白...
2012-02-04
寿司能不能不用醋或少用啊？寿司吧
不知道为什么我的寿司饭吃起来像白开水泡过一样，拌饭的时候有些甜味，但是不是让人喜...
2012-02-03
寿司醋里的盐能用味淋代替吗？寿司吧
北美的盐太咸了，我想能不能用味淋代替？还有，寿司饭里有隐约的鱼的香味，这个怎么弄...
2012-02-02
怎样才能让我们的寿司“香”起来寿司吧
感谢大家的帮助，我的寿司进步很大。但仍需努力，饭挺硬的，我的饭吃进去有股甜味，接...
2012-02-02
寿司醋是饭冷了拌好还是热的拌好？寿司吧
听人说热饭拌醋会成臭气,怎么做才能好吃入味呢？