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2016-06-08
只为烹饪》》好久没来贴吧了中国烹饪事典吧
各位大神有什么创新菜没
2015-12-12
急 在线等中国烹饪事典吧
餐厅生意不好 不敢加工东西 又不能不加工 该怎么办 现来现做来不及 求指导@lllS88888
2015-10-10
大师们 都进来指点一下中国烹饪事典吧
炖瓦罐汤有什么需要注意的 就是那种滋补汤品种类的。现在店里正在着手准备着呢，在这...
2015-01-09
求科普中国烹饪事典吧
各位大师好 求科普一下高压锅压东西的时间 本来以为这个没那么重要 以前也没怎么留意...
2014-12-16
吧友们 福利来喽厨师吧
黑色寿百年 五彩寿百年 木盒黄鹤楼 铁盒黄鹤楼 阿里山 猫头鹰各种进口烟 出门在外必备...
2014-11-03
感叹一下中国烹饪事典吧
熬了三年了终于上灶了 前两年是我自己瞎看瞎学的 不过一般还是以川菜为主因为我喜欢吃...
2014-08-31
各位大师请进 小弟有个不情之请中国烹饪事典吧
各位大师 我刚在贴吧里转的我眼疼也没找全腌制东西配方 希望各位大师可以在此贴里添砖...
2014-07-31
求教 为什么每次我调味就是调不对中国烹饪事典吧
每次上去炒菜总是口味调不对 明明每次都自己已经尝试过口味了可还是不对 下次在改良的...
2014-07-07
哎， 生意惨淡啊， 大家帮忙支个招吧， 谢谢了中国烹饪事典吧
本来还好好的谁知道这段时间严打导致好多人都搬走了， 而且竞争力还很强 愁啊， 大家...
2014-06-10
刚看到了一些调料的用途 希望对大家会有用中国烹饪事典吧
一、液体调味料 酱油：可以使菜肴入味，增加食物的色泽。最适于红烧及卤味食品。 蚝油...
2014-05-20
那些刷经验的都进来看看中国烹饪事典吧
有些人就是搞不懂整天都在想什么呢 在吧里刷经验有用吗 就算你的等级再高可脑子里的经...
2014-04-06
烹饪的基本要义中国烹饪事典吧
在吧里我也学到了不少知识也该回报一下了 希望此贴对各位会有所帮助
2014-02-12
求技术贴中国烹饪事典吧
大师们 吧里已经很久没有技贴啦。。。。呼唤技术贴！！！！！！！
2014-02-04
大师们 求炒菜时的小窍门 在厨师吧转了半天也没找到...中国烹饪事典吧
大师们 都不介意“曝光”下你们实用的小窍门吧 咱们这个吧里帖子太少了 在厨师吧找了半...
2014-02-02
什么是饭酒中国烹饪事典吧
大师们 求教下 饭酒是什么 饭饭酒是做什么用的 ？？？？。。
2014-01-29
大家都来讨论下厨师以后的发展前途会怎么样中国烹饪事典吧
最近总是听说餐饮这一行业慢慢的会有下坡路 做厨师还不如做快餐 就我们店吧 老板都开...
2014-01-26
迷茫中 求大神指点小弟一下。。。中国烹饪事典吧
为什么每个师傅做菜的方法都不一样 跟着师傅到底是学什么的 迷茫 求大师指点下 小弟在...
2013-09-05
炒糖色。。。。。中国烹饪事典吧
刘师傅 麻烦你能不能把你的炒糖色拿出来晒晒 让小弟学学 需要注意什么？？ 求教
2013-08-04
一瞬间迷茫拉 这条路 不知道该怎么继续下去中国烹饪事典吧
本人打荷干了一年多 本想去展板试试去于是就换了个店 去之后厨师长说你先切个土豆丝我...