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2021-11-24
白茶出现酸味，有分正常和不正常的吗？茶文化吧
答案是，没有！ 白茶出现酸味最根本的原因，就是茶叶含水量超标，受潮变质所导致。 据...
2021-11-24
红茶、白茶、岩茶，哪种茶适合用玻璃杯冲泡？乌龙茶吧
这个问题之前在关注写茶的博主的主页上有看到过类似的讨论，她说，从品茶汤风味上看，...
2021-11-23
白茶可煮酥油吗？不知道有没有人试过?白毫银针吧
对于这个问题，有个写茶的作者讨论过这个问题，她认为无论是泡茶或煮茶，白茶以清饮为...
2021-11-23
岩茶里，牛栏坑肉桂分为哪几种？武夷岩茶吧
这个问题之前在一篇文章看到过，作者说牛栏坑是三坑两涧之首，山场位置极核心。 作为...
2021-11-23
为什么岩茶喝起来又苦又涩，原因有哪些？岩茶吧
这个问题之前曾看到过讨论，作者称，岩茶喝起来又苦又涩，主要可能有两方面原因。 第...
2021-11-23
保温杯泡红茶，是好还是坏？大红袍吧
有观点认为保温杯并不适合冲泡红茶，保温杯具有保温的作用，水会一直处于比较高的状态...
2021-11-22
日常分享：中国茶叶是怎么分类的?精品茶吧
这个问题之前在文章上看到过。文章中说，目前比较流行的分法，是根据制作工艺与发酵程...
2021-11-22
如何分辨金骏眉好坏？红茶吧
关于分辨金骏眉好坏的问题，之前在文章上看过类似的讨论。首先，可以观察茶叶的外观。...
2021-11-22
听说金骏眉假货很多，这是怎么回事？金骏眉吧
对于这个问题，之前在关注的小陈茶事的文章上看到过，作者说，这一点的确是事实，茶友...
2021-11-22
将白茶蒸着喝，有何特别之处？茶文化吧
从省事角度看，更推荐直接煮茶。 蒸茶的最大特点，是茶和水不直接发生接触，利用热蒸...
2021-11-19
红茶过期了，但没有发霉可以继续喝吗？红茶吧
这个问题之前在一文中看过相关的讨论，作者说，红茶的保质期，其实指的是适饮期，并不...
2021-11-19
11.19【日常分享】冲泡六大茶类时，有没有标准的茶...茶吧
对于这个问题，在一篇文章上看过类似的讨论。作者认为，想要冲泡出一杯好喝的茶，除了...
2021-11-17
在家泡茶，为什么喝不出茶叶店或者茶楼的感觉和滋味？茶文化吧
对于这个问题，之前看到的文章是这样解释的：第一，茶叶品质。家里的茶与茶叶店的茶可...
2021-11-16
牛栏坑、慧苑坑、倒水坑，正岩坑涧山场产出来的岩茶...岩茶吧
求教：牛栏坑、慧苑坑、倒水坑，正岩坑涧山场产出来的岩茶，为什么好？
2021-11-16
11.16【日常分享】白茶新手入门该怎么做，才能在买...茶吧
这些知识是从一个茶叶账号看到的，感觉有几分道理： 1、别用其他茶的经验，生搬硬套到...
2021-11-16
白毫银针和寿眉哪一个合适收藏?福鼎白茶吧
各位大佬都收藏哪一个，有啥需要注意的？
2021-11-15
老白茶一般泡到什么时候，适合煮茶喝？白茶吧
分享在文章上看到的知识，作者说，老白茶的煮茶的方式分两种。 一种是直接煮干茶，另...
2021-11-12
适合泡茶的盖碗，应该选材料厚实的，还是轻薄一些的？红茶吧
对于这个问题，之前看过文章说，选瓷壁薄一些的盖碗比较好。 很多茶客认为，在防烫隔...
2021-11-12
什么是优质白毫银针？该如何判断？茶文化吧
这个问题之前在某文章上看到过解释，作者解释说，白茶中的一个品类。辨别白毫银针的品...
2021-11-11
【日常讨论】白毫银针不宜存老，否则鲜爽感消失殆尽？白毫银针吧
这个问题之前在一篇文章中看到过类似的讨论，作者认为既然“鲜、香、醇、爽”是优质白茶...