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2014-04-03
上海展，一部分咖啡设备咖啡吧
原谅渣手机和拍照技术。只是图片，不加以评论，没去展会的朋友可以看看哈。
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2013-11-02
影响一杯Espresso几点因素咖啡吧
个人对意式拼配从生豆到杯中的简要观点，我也在不断学习中，有不对的地方还望大家多多...
2013-08-26
找到让你的咖啡店盈利的底线河南咖啡吧
当一个人雄心勃勃并充满期望的憧憬着开一家咖啡店的时候, 他们通常脑子里浮现的总是排...
2013-07-12
有酸更美妙-各种酸质对咖啡滋味的影响河南咖啡吧
我们都知道咖啡中含有许多有机、无机酸，对咖啡的滋味造成莫大的影响，但究竟各种酸造...
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2013-07-12
意式咖啡入门：ESPRESSO的来历河南咖啡吧
意大利，一个传统工业的国度，在上个世纪之初开启了影响二十一世纪世界所有休闲文化的...
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2013-07-12
TDS，助你轻易获得一杯好咖啡河南咖啡吧
上图是SCAA的《COFFEE BREWING CONTROL CHART》，滴滤咖啡的冲泡控制表格，中间黑色...
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2013-07-12
好咖啡要趁新鲜河南咖啡吧
咖啡生豆自烘焙出来以后，风味就会迅速流逝，光线和氧气就是杀手。越是好的咖啡就越是...
2013-07-12
咖啡豆存储有讲究河南咖啡吧
咖啡豆一经烘焙，便会慢慢失去香味，若是经过研磨成的咖啡粉，香味便更快流失！ 咖啡...
2013-07-12
精品咖啡在中国河南咖啡吧
精品咖啡的定义（在SCAA官网上的解释）： http://scaa.org/?page=RicArtp1 随着世界各...
2013-07-12
从生豆到熟豆河南咖啡吧
咖啡生豆经过烘焙以后，就成了消费者手里看到的咖啡豆，确切的说，叫咖啡熟豆。生豆的...
2013-07-12
黑咖啡也能喝到甜河南咖啡吧
为何品尝黑咖啡时也能感受到的甜味？ 一般人对咖啡的味道大多只有苦、酸、涩三种，事...
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2013-07-12
意式咖啡入门：ESPRESSO的品尝河南咖啡吧
一般来说，我们会从三个方面分析和判断一杯espresso的品质——视觉，嗅觉，味觉。 首先...
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2013-06-11
新手购买咖啡熟豆应注意的问题河南咖啡吧
经常在贴吧里看到咖友问网上买咖啡豆应该注意什么，或者是应该买哪个卖家的。 我个人...
2013-06-11
新手购买咖啡熟豆应注意的问题濮阳咖啡吧
经常在贴吧里看到咖友问网上买咖啡豆应该注意什么，或者是应该买哪个卖家的。 我个人...
2013-06-07
新手购买咖啡熟豆应注意的问题咖啡吧
经常在贴吧里看到咖友问网上买咖啡豆应该注意什么，或者是应该买哪个卖家的。 我个人...
2013-05-10
希望一年以后我还可以看见你们中原油田吧
这些个像炎热夏天生出了无数知了的小号们，你们说的真好，头头是道。中吧也跟着“热闹”...
2013-05-01
咖啡的经济价值濮阳咖啡吧
咖啡是国际贸易中继石油之后的第二大原料产品，也是世界最大宗的热带食品原料之一。咖...
2013-05-01
咖啡的经济价值河南咖啡吧
咖啡是国际贸易中继石油之后的第二大原料产品，也是世界最大宗的热带食品原料之一。咖...
2013-04-27
咖啡的品味(入门知识)河南咖啡吧
啡的品味一般包括气味、味道、口感三方面。 气味有18种之多：动物味、烟灰味、焦味、...
2013-04-27
咖啡饮料的种类（扫盲）河南咖啡吧
咖啡 咖啡店供应的许多品种咖啡有各种各样的添加调味剂，如巧克力、酒、薄荷、丁香、...