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2012-05-02
金堂白玉的做法——餐饮英才网厨师吧
【原料】 豆腐、菜心。 【调料选用】 盐、味精、糖、麻油、生油、面粉、鸡蛋。 【制作...
2012-05-02
【满汉全席】—玉掌献寿的做法——餐饮英才网酒楼吧
【原料】 鲜熊掌1只(约1750克)。 熟火腿250克，猪后腿瘦肉1公斤，母鸡1只，苹果1个，...
2012-05-02
乳奶鱼卷的做法——餐饮英才网美食家族吧
【原料】桂鱼 【调料选用】 盐、味精、黄酒、鲜奶、水菱粉、高汤。 【制作及食用过程...
2012-05-02
水晶咕噜肉的做法——餐饮英才网东莞餐饮吧
首先，选用上好的里脊肉，因为我不喜欢吃肥肉，切成块，用淀粉，鸡蛋清腌好。 青椒，...
2012-05-02
十种食物空腹不要吃——餐饮英才网餐饮吧
“饥不择食”，是说人饿的时候，食欲强烈。但是如果抓到什么吃什么，急于填饱肚子对健康...
2012-04-28
女性食疗—饮食宝典——餐饮英才网美食家族吧
美容专家认为：注意饮食，才是美容的根本。许多食品都是具有较好的美容功效，经常食用...
2012-04-27
分享经典美食蜜汁土豆焖肉——餐饮英才网美食家族吧
五花肉切块，过水打焯将血沫子去掉备用 土豆去皮后一分为二，逗妈选用的是新土豆，而...
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2012-04-27
职场人士吃什么解压？求赐——餐饮英才网美食家吧
身在职场，身不由己，鸭梨山大！吃的不好，更加受罪，求各位大厨赐解压秘方美食。
2012-04-27
解决餐饮业缺工难题——餐饮英才网餐饮加盟吧
餐饮业旺季淡季都缺工，推荐上餐饮英才网，全是行业内专业人才，快速找到匹配人才。
2012-04-27
分享一个经典川菜棒棒鸡——餐饮英才网大厨吧
棒棒鸡 ①将净鸡以绳缠住腿翅，肉厚处以竹扦打眼，下汤锅中煮熟，捞起晾凉。 ②用特制的...
2012-04-27
古代只有著名的食客_餐饮英才网餐饮吧
中国古代没有尊重厨师的传统，古人说“君子远庖厨”，历史上只有著名的食客，著名的菜品...