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2017-09-13
关于月饼花纹不清晰、皮破裂、粘手 附配方烘焙吧
月饼配方： 【蛋黄莲蓉月饼】（BY 飞雪无霜） 用料： 皮： 面粉 150克 纤维 1.5克 转...
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2017-07-11
「无蛋蛋糕」蛋糕吧
Nutrilac BK 7818是由高品质功能性牛奶蛋白，可提供良好的蛋糕结构。它可被用于替代蛋...
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2017-07-11
无蛋蛋糕「丹麦阿拉」烘焙吧
Nutrilac BK 7818是由高品质功能性牛奶蛋白，可提供良好的蛋糕结构。它可被用于替代蛋...
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2017-06-13
【Arla乳清蛋白BK型在蛋糕中的运用】烘焙吧
玛芬蛋糕可以有不同的密度、膨松度和品质。 丹麦Arla乳清蛋白BK型，使你可以控制你的...
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2017-06-13
【玛芬蛋糕工业化】蛋糕吧
玛芬蛋糕可以有不同的密度、膨松度和品质。 丹麦Alar乳清蛋白BK型，使你可以控制你的...
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2017-06-13
乳清蛋白在蛋糕中的运用乳制品吧
丹麦阿拉烘焙性能乳清蛋白，用于工业化夹心蛋糕，甜甜圈，玛芬蛋糕 和蛋糕类预拌粉。...
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