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2020-01-13
创联食用胶网服务内容，邀您共享食用胶吧
　　为了更好服务亲水胶体及食品行业企业，创联食用胶网特别打造人才服务、商机服务、...
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2019-04-09
明胶在食品结构作用及应用明胶吧
　　明胶来源于广泛存在于动物皮、筋、骨骼中的胶原蛋白质，是一种从动物的结缔或表皮...
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2019-03-15
2019年-2020年食用胶/亲水胶体行业市场展望食用胶吧
据统计，目前食用胶/亲水胶体产业在全球拥有近60亿美元的市场规模，而随着食品工业技...
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2018-11-29
食品胶/亲水胶体在酱类食品生产中应用食用胶吧
　　酱类食品是指以植物蛋白及碳水化合物为主要原料，经过微生物酶的发酵水解生成多种...
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2018-10-26
食品胶/亲水胶体在食品中的作用有哪些食用胶吧
　　食品的质构是食品除色、香、味外一种重要的性质，食品胶/亲水胶体正是作为食品的...
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2018-09-28
魔芋在食用胶/亲水胶体中应用与价值分析食用胶吧
魔芋富含魔芋葡甘露聚糖膳食纤维，有其独特的医学保健作用，但是生魔芋无法直接食用，...
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2018-09-17
复配食用胶/食品胶在食品加工业中的应用食用胶吧
　　随着人们生活节奏的加快，方便快捷的食品自然更能满足消费者需求，也就促使了食品...
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2018-09-14
食用胶网带您了解什么是食用胶/亲水胶体食用胶吧
　　说起食用胶/亲水胶体相信很多人不知道是什么，其实在我们的日常生活中食用胶/亲水...
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2018-09-07
明胶是什么及其在食品结构中的作用分析明胶吧
　　为什么有的糖果具有弹性的质地，韧而不黏?为什么冰淇淋入口绵润，口感细腻?为什么...
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2018-09-06
琼脂应用 琼脂软糖的生产工艺介绍琼脂吧
　　琼脂，属于海藻胶的一种，又名洋菜(agar-agar)、海东菜、冻粉、琼胶，常用海产的...
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2018-08-23
国际明胶行业概述明胶吧
　　鉴于国际市场对明胶需求有增无减，今后我国企业应以扩大市场份额为目标，加大包括...
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2018-08-22
罗望子多糖胶有望扩大适用范围罗望子胶吧
　　我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2920-1996)规定：罗望子多糖胶可按生产需要适...
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2018-08-21
卡拉胶研究进展及前卡拉胶吧
　　卡拉胶属于食用胶/食品胶/亲水胶体中的海藻胶类别，具有强烈的反应性、能形成凝胶...
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2018-07-27
明胶供应 食品级160冻力 明胶是什么 软糖明胶吧
明胶食品级产品参数 是否进口 否 主要有效成分 明胶 级别 食品级 CAS 有 冻力 160 有...
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2018-07-16
琼脂是什么及使用方法介绍琼脂吧
琼脂是什么 琼脂也被称为洋菜、冻粉、琼胶、石花胶、寒天、大菜丝，英文名称为Agar Ag...
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2018-07-05
食用胶/亲水胶体在酸奶中的应用酸奶吧
不知道大家在日常生活中是否每天都有喝酸奶的习惯，或者在购买酸奶的时候会不会留心酸...
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2018-07-04
鲜为人知的食用胶/亲水胶体——酵母多糖食用胶吧
谈到食用胶/亲水胶体，很多人脑海中浮现的食用胶/亲水胶体有卡拉胶、琼脂、明胶、黄原...
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2018-06-19
魔芋胶如何与其他亲水胶体复配魔芋胶吧
魔芋胶是由D-葡萄糖和D-甘露糖按1:1.6的比例以β-1,4-糖苷键聚合的大分子多糖，是一种...
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2018-06-15
明胶胶囊服用注意事项明胶吧
胶囊是我们日常生活中常见的一种药品形态，大多数胶囊外壳都是以明胶为主要成分制作的...
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2018-06-14
两大亲水胶体结冷胶与黄原胶的复配胶体吧
　　随着我国结冷胶技术水平地提高，结冷胶更加广泛应用于食品、生物医药等行业。结冷...