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2017-05-01
餐饮人厨师吧
回首望 在餐饮行业已经奋斗了二十多个春秋 行走中，总会自觉不自觉地关注当地餐饮市场...
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2015-12-14
御厨金炒勺你值得拥有厨师吧
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2015-01-29
诱惑时间：鸭头 腿 烤厨师吧
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2015-01-28
致:90后的餐饮人厨师吧
致:90后的餐饮人 曾经.我也是一名从厨小弟，每月拿三十元的微薄工资，从刷盘子洗碗一...
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2009-03-08
几种切割食品的窍门厨师吧
牛肉：牛肉要横切，因为牛肉的筋腱较多，并且顺着肉纤维纹路夹杂其间，如不仔细观察...
2009-03-08
厨房古怪语言揭秘厨师吧
      追：把生肉放在凉水内，使血水溢出，渗入水分，使...
2009-03-08
拨丝菜肴与挂霜菜肴的区别和关键厨师吧
      拔 丝　　拔丝，是指将过浊预制的熟料放入熬好...
2009-02-19
中餐行政总厨的角色特征厨师吧
无论是在大型星级酒店的餐饮菜点供应中，还是在不同规模的餐饮企业中，都离不开厨房，...
2008-11-21
黄州西湖一路 渔王鱼府 厨师吧吧主留帖黄州吧
黄州西湖一路的渔王鱼府酒店开业了
2008-11-18
渔王鱼府厨师吧
本人的渔王鱼府店将在2008.11.25号开业图片在下次添加
2008-10-26
蒸鱼三诀与炖肉三法厨师吧
　　清蒸鱼的味道十分鲜美，而且重点突出了鱼的味道，下面介绍一下制作清蒸鱼的三个技...
2008-10-26
短信拍拖女生的必备手册厨师吧
在短信铺天盖地的今天，相信大家都是“拇指英雄”了吧！来看看如何利用短信泡到美眉—— ...
2008-10-10
胶东巧媳妇邢湾镇吧
2008-09-14
厨师吧的朋友中秋快乐厨师吧
又是一年中秋到，又是一段思乡情。冬邪吸毒向战斗在厨房一线的弟兄们道一声：大家...
2008-06-30
糯米蒸排骨厨师吧
　材料：　　排骨一斤，糯米半碗　　做法： 　　1、糯米提前半天用水泡上...
2008-06-22
厨师吧祝愿商丘吧的朋友天天快乐商丘吧
冬邪代表厨师吧的朋友向奋战在商丘吧的朋友道一声：您辛苦了在这炎炎夏日，有您的支...
2008-02-20
各种鱼的保健功能厨师吧
鲫鱼:有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共...
2008-02-20
猪腰菜肴六款厨师吧
一、水煮鱼鳃腰片 主要用料:猪腰2副,韭薹500 g,葱、生姜各10 g,蒜瓣5个,郫县豆瓣...
2008-02-20
解析厨师频繁跳槽的原因及对策厨师吧
　　厨师是餐饮业的灵魂，但从目前来看，这是一个非常不稳定的行业。例如：某酒店新招...
2008-02-20
煲粥密笈厨师吧
白粥 白粥香绵软滑,米与水比例1∶11或1∶12。可一气呵成,亦可当粥滚起10分钟后,加盖...