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温哥华卖鱼胜
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2021-09-29
一个西餐佬转做日料的经历
寿司吧
日料某程度上是自学,一个能帮助你学习的朋友也是非常的重要的,求学的心态也挺重要的...
2019-11-21
刚放工去了酒会
威士忌吧
刚放工去了酒会
2019-11-15
心血來潮,做了點波本酒,和吧里的大神們當然不能比...
威士忌吧
心血來潮,做了點波本酒,和吧里的大神們當然不能比,但無妨一試。
2019-11-10
在买酒的地方见到一瓶未见过的大摩12年跟现在红色盒...
威士忌吧
在买酒的地方见到一瓶未见过的大摩12年跟现在红色盒子的大摩12有多大的分别
2019-11-06
厨房仔出省之旅
威士忌吧
来到了加拿大中威士忌比较多选择的省份,Alberta省当然是大买大喝啦
2019-10-29
不专业评测:肯德基波本威士忌
威士忌吧
又一篇不专业评测,吧里好像比较小见这瓶酒的踪影,老美那边喝这酒好像喝的挺嗨的,那...
2019-10-09
不专业评测: 加拿大的单麦,冰酒桶
威士忌吧
又是一个不专业评测,还有喝酒时忘了拍照,这图是借别人的
2019-09-21
朋友送的,想知道吧友们对这威士忌评价如何
威士忌吧
朋友送的,想知道吧友们对这威士忌评价如何
2019-08-12
有个较奇怪的问题到底水楢桶的烘烤温度算低,中还是...
威士忌吧
有个较奇怪的问题 到底水楢桶的烘烤温度算低,中还是高?
2019-06-20
开了这瓶可能比较小人知道的酒,这瓶只桶陈了三年,...
威士忌吧
开了这瓶可能比较小人知道的酒,这瓶只桶陈了三年,性价比不高,可是我比较小见泥煤的...
2019-06-18
这酒单里的酒有没有那个是吧友特别推荐的
威士忌吧
这酒单里的酒有没有那个是吧友特别推荐的
2018-12-06
话说有老哥知道纸盐的具体操作嘛
寿司吧
在书上见过"紙塩"的醃製法,大概就是用沾了盐的和纸包着鱼,在鱼料上平均分...
2018-11-13
小白求教
紫砂壶吧
这化工壶嘛?一张多买的
2018-05-02
自学寿司中,还请帮忙
寿司吧
闲时在家中做的寿司,主攻西餐,但对日料,中餐有浓厚兴趣
2018-05-02
人在国外,下周用本地鱼材做寿司
寿司吧
希望向各位讨教讨教 暂时想做以下寿司: 喜知次昆布缔后烧霜的握 昆布缔比目鱼握 白点...
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