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2020-09-27
花枝鼠尿血，恢复中，怎么给吃的？花枝鼠吧
窝家的高蛋白给多了，尿血尿了一天，从昨天开始好了，只给了主食 蔬菜和碳水（面，饭...
2019-10-12
登录说我密码不对，怎么改密码？英伟达吧
我登录NVIDIA GEFORCE 的时候说密码不对，我想改密码，但是没有改密码的地方可以点进...
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2016-04-30
外国的巧克力糖球方子里把牛奶煮到“gentle boil”是...烘焙吧
外文的菜谱里提到：把牛奶煮到gentle boil的程度，是煮到什么程度呢？是锅壁出现细小...
2015-12-11
蛋白打到软尖峰状是什么状态？烘焙吧
我在外国食谱里看到做蛋糕时需要把蛋白打发到软尖峰状，和我们平时说的蛋白打发的状态...
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2015-07-22
特浓巧克力冰淇淋，按照君之的方子，进冰箱前的图片...烘焙吧
按照步骤将黄油，白砂糖和蛋黄隔水加热至刮刀挑起成浓稠挂糊，拿出来后放入黑巧克力块...
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2014-12-10
黄油打成了。。。这个样子啊~烘焙吧
按照 君之 伯爵茶黄油蛋糕的方子做。。以前暖天做过一次，但今天打发黄油的时候细砂糖...
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2014-11-23
英文食谱看不懂，怎么办？烘焙吧
网上下了本英文的杯子蛋糕书，看看不太看得明白，本来想下个词霸来翻译，但是烘焙专用...
2014-11-21
为什么我做的牛轧糖是咖啡色的？烘焙吧
下厨房里的方子 玫瑰杏仁牛轧糖 把小火煮到138度左右的糖浆倒入 打发至湿性发泡的蛋清...
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2014-10-15
问个新手问题啊烘焙吧
天凉了，软化黄油的时间更长了，夏天室温不开空调放一个小时就行，但现在时间更长了，...
2014-09-24
我的蜂巢蛋糕怎么了烘焙吧
割了一半，露出半个切面发现做失败了，用了君之的方子，蛋糕里面的颜色 做不到方子上...
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2014-09-08
我的烤箱工作时会发出声音正常吗？烘焙吧
我买的美的的烤箱 接通电源 烤的时候 会间隔 7到14秒 就发出 “哒” 的一声，并非烤箱壁...
2014-08-27
重芝士蛋糕怎么脱模才好完整烘焙吧吧
我做了一个重芝士蛋糕，用的是一般的固体烤模，没有不粘涂层，做好以后脱模很狼狈，用...
2014-08-06
我的豆沙月饼开口了烘焙吧吧
今天做了17个豆沙月饼，因为烤盘一下子放不下就分了两次烤，一次12个，还一次的5个。...
2014-07-13
第一次打淡奶油，打坏了，不知道问题怎么解决烘焙吧
我买了一盒250ML的雀巢淡奶油，倒在不锈钢盆里，放了20克白砂糖，窝在有冰袋的水里，...
2013-11-10
电脑突然出现 黑屏 和蓝屏电脑吧
电脑用了5年了，品牌机，用WIN XP 系统，极少死机，从未黑屏和蓝屏。今天 我打开电脑...
2013-06-07
130607 谁知道嘉定镇上哪里有卖仓鼠粮食的店的呀？嘉定仓鼠吧
以前在 小商品市场 老婆婆 那里买的 仓鼠粮食，但是有一次经过 发现店关了 换别的铺了...