全州可亚大酒店窗外的街景。从仁川到全州,不到250公里的路途,原以为2个半小时能搞定,结果,因为周末堵车,路上走了5个小时。如果坐旅游大巴的话,就可畅通无阻了,因为大巴有专线(蓝线)行驶。
黄豆芽汤饭,是全州三大代表性饮食之一,另两位是:全州拌饭和韩定食。韩定食有30多道,据说,要有长今的手艺,才能胜任主厨。要想一一品尝,大概之前要先饿两天吧?跟酒店的服务台打听晚饭的去处,结果,出租车开到了深居小巷的这家店门口。人常说,有三个菜色,就敢开餐馆。可是,这家店,仅卖这一样,非常的大众。吃饭的客人中,有祖孙三代一大家子的,还有一位手不释卷的书生,一边看书,一边往嘴里塞豆芽。店里的员工大多是上了点年纪的阿吉妈,热心周到地教我紫菜要先和鸡蛋拌在一起,交谈比划中发现了新大陆,店员中有一位来自吉林的年轻媳妇,听着她爽朗的东北口音,我仿佛时空穿越到吉林了。她是嫁过来的,正在努力学韩语,丈夫在全州开出租车,晚上9点会来接她下班,据她说,长夫对她很好,怕她累着,只让她每周在此工作两天,一天能挣300人民币。