鸡胸、柠檬、牛奶、菠菜,这些你都有吃过吧,混搭在一起的做法你一定没有见过,快女李霄云做客【好好生活】,要来挑战这四种食材的混搭做法,她的厨艺怎么样呢? “核桃酸奶鸡”一定给你惊喜!
【剥大蒜用水浸泡法】
微波炉剥大蒜很神奇,用水浸泡十分钟再轻轻搓一搓的方法也很好用哦!你有什么更好的方法吗,期待你的智慧分享!
好厨子一定要有好刀工,文怡切鸡肉厚薄精确到毫米,霄云倍感压力表示任务很艰巨,要求太严格! 烹饪美食并不难,好方法当然事半功倍啦,妙招也要温故而知新,肉类去腥更添美味,怎么去鸡肉的腥味?文怡教你放入适量的盐和黑胡椒粒,再放些柠檬汁就可以了!
【挤柠檬的好亮招】
柠檬是好好厨房的法宝之一,文怡屡次推荐柠檬的妙用,挤柠檬汁的妙招你有吗?如何轻松挤柠檬,既不浪费又省事的高招是什么?文怡告诉你,将柠檬洗净后在案板上搓滚,按压至松软,用刀尖弄一个小口,插入吸管向下挤捏即可,剩余的柠檬还很方便冷藏保存哦,很简单又实用吧!
【快速去核桃内皮】
核桃最补脑,怎么快速去核桃皮?文怡告诉你用开水浸泡后,再用牙签轻轻一挑就能死撕去外皮了,超级简单吧!
【菠菜焯烫后味更鲜】
核桃酸奶鸡,菠菜来添味,要锦上添花就要留意细节哦:将菠菜放入烧开的水中,加入油、盐焯烫10—15秒钟捞出,再用冷水冲洗以免变黄,还能使菠菜更入味更有光泽!