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【开店】ice-cream

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1lBAIDU


1楼2011-04-02 19:26回复
    Part1
    蓝梅冰淇淋!!!!!(流口水ing)
    配料:
    蓝梅果酱。。。。。。。。。。。。。。100克
    蓝梅果粒。。。。。。。。。。。。。。 70克
    白砂糖。。。。。。。。。。。。。。。200克
    橙汁。。。。。。。。。。。。。。。。 45克
    蛋黄。。。。。。。。。。。。。。。。 8个
    淡奶油。。。。。。。。。。。。。。。700克
    香草粉。。。。。。。。。。。。。。。 5克
    工具:
    手动打蛋机
    手持打蛋机
    两个大容器
    流程:
    1 用手持打蛋机将淡奶油打至七分发备用。
    2 将蛋黄和白糖一同隔水加热至85度,用手动打蛋机不断搅拌,其间再加入香草粉。(先别和奶油放一起)
    3 接着加入蓝梅果酱、蓝梅果粒和橙汁,搅拌均匀。
    4 加入打发的淡奶油,搅拌均匀,将其放入冰箱冷冻层,冷冻4小时。
    5 最后用模具或勺子弄出造型。
                            于是华丽丽地完成哩!!!
    


    2楼2011-04-02 19:26
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      好像很好吃


      3楼2011-05-29 16:13
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