※水引 水引就是一种用和纸作成的纸捻，是于各庆掉场合所使用的结绳。一般来 说使用五条是较正式的。喜庆事时用红白两色的水引，结婚庆贺时除用红白两色外，还 加用了金银色。而水引的使用方式在关东是较简单的，在关西地区则是较华丽的。此外 ，再结绳时颜色浓淡的搭配是由上到下由右至左来分配的。结绳的方式也有两种，一种 为蝶结绳另一种则为结切。蝶结绳是在结婚以外的喜庆上使用，结切则是于结婚或吊事 时使用。 

※礼签 带有庆祝意味的礼物包装上和水引一样最后都不可忘记礼签。礼签日文汉 字为「熨斗」。它的来由是来自于熨斗鲍，以前将鲍鱼切成薄片拉长后再拿去晒干是古 早各种仪式中不可或缺的重要物品。而作法中拉长代表了延常伸展等的好兆头，慢慢的 也就演变为庆祝喜事时的必需品了。以前是将真正的鲍鱼拿来放在包装纸上，现在则只 留下形状，一般都是用包装纸作成的。NOSI一般是红白色的和纸在上端折出细长的六角 型，喜庆事时折两折，庆祝结婚折半折，探病时则也是折两折。 

※惠比寿讲 惠比寿讲就是于十月二十日举行的惠比寿祭。此是由为祈求生意兴隆 的商人之间流传开来的行事。 

※PETARA市 所谓的PETARA市就是一贩卖腌制萝卜的市集，十月十九日这天会于东 京日本桥的大传马町到小传马町之间的街道展开PETARA市。在此你会听到商人叫卖PETA RA的声音，事实上PETARA是腌制物的名称。原来的PETARA是贩售有隔天惠比寿讲所需的 盐鲷等物，不知曾几何时已变为完全卖腌制萝卜的市集。 

※御会式 十月十三日这天举行有日莲上人的忌日法会，而此法会就称为御会式。 东京池上本门寺的御会式是非常有名的。信者都会举行万灯供养的行事。 

※二百一十日 九月一日这天也称为二百一十日，从立春开始算起到九月一日恰巧 是二百一十日，此时是台风最多的时节，也是农作物收成的时候，因此农家在这段其间 都会非常的担心。所以此时多注意小心并做好万全的准备是很重要的。 

※中元 正月十五为上元，七月十五为中元，十月十五为下元，一年之中有此三元 。盆是以供物来祭祀组先的日子，而中元则是以礼物来赠送予平日相当照顾自己朋友的 日子，此为一年之中非常重要的行事。以前赠礼都是以鱼、面、水果、果子、砂糖等生 活上可用到的东西为主，现在则是以选购百货公司所推出的礼盒为主。但选购时还是要 考虑对方的个性、喜好才好。至于回礼，大约于十五天后回礼即可。 

※齿固 齿固原本是于正月三日举行，在这天要吃硬饼来证明自己的牙齿坚固、年 龄不老，有祈求长寿的意味在。但现在则变迁为六月一日恰好正式进入夏季时，为强调 健康而举行的一个习俗仪式了。 

※解禁日 六月一日是捕日本一种称为鮕的特有鱼种解禁日。在这天的零时大 家都会集合至河川旁等待捕鱼，此捕鱼行动是所有的捕鱼活动中最棒的。 

※卯月 卯月就是四月，因在四月时会有一种卯花绽放因此称四月为卯月。人们通 常认为元旦是一年的开始，而四月就是年度转换的时候。日本的学校会在此时开学，毕 业、就职的时节也在此时，此外，职场异动、转勤、会计决算等也同样是在时候。 

※洒豆 在日本每个地方洒豆的时节及名称都有所不同，有称为鬼打在除夕或12月 27日等日子举行的一习俗仪式，主要的内容大致都是要驱赶邪气。而豆子其实也是一种 可用来占卜的功具，在和歌山县，节分的晚上将豆子烧了之后用来占算天候，此称为豆 烧或豆占。而有关豆占的事，各地也有许多的方法，其中将豆子由右依续排出12颗代表 12个月，再分别将豆子燃烧，当豆子的颜色看起来白白的就代表是晴天，若烧后相当的 黑就是代表会下雨，诸如此类的占卜非常的多，是一种相当特殊的习俗。 

※戎样 如果在新年10日这天去参拜七福神里的戎样的话相传会得到福气。戎样原 本是兵库县西之宫的一个祭神，在关西的商人之间皆非常信奉他。而戎样头戴风折乌帽 及摆出钓到鲷鱼的姿态看起来也非常的能与一般民众亲近似的。

※着初 所谓的着初原本的意思是武士的孩子在刚成年时都会举行第一次穿上铠甲 的行事。着就是穿，初就是初次之意。现在着初的意义为新年时整个人的身心皆应彻底 转换，所有的东西、衣物也都需更新之意。 

※皇居参贺 皇居参贺于每年的一月二日举行。在这天天皇、皇后及皇太子夫妇会 于上午、下午各一次出现在大众面前接受全国国民的新年祝贺。 

※烟火大会 烟火大会是夏天最具代表的习俗了。起源是因江户时代在江户（现在的 东京）隅田川的玉屋及键屋两家烟火制造商比赛放烟火而来的。现在日本夏天各地都会 举行烟火大会，在湿热且难以入眠的夏天晚上，看烟火大会是最适切且能感受热闹气氛 的活动。而烟火在夜空中「砰」一声瞬间炸开然后消失的情形，就像樱花一般象征着纯 粹与无常。 

※采茶 绿茶是日本人生活当中非常重要的一种饮料。相对的采茶也就成为很重要 的活动了。所谓采茶就是摘取茶树的新芽和叶子，采茶活动大约是在每年的四月中旬到 五月下旬的三个星期之间，而从八十八夜〈约在5月2日〉开始后的二～三个星期是采茶 最顶盛的时候。摘下来的茶叶在蒸过后当晚就需揉好。在以前采茶时可看见人们都是头 绑红色的毛巾然后一边唱采茶歌一边采茶，如此充满采茶乐的景象在进入机械化的今日 已荡然无存了。 

※盆 所谓的盆就是中元节，是大约每年的7月13~15日或者是8月所举行的一种主要 在祭拜祖先的佛教仪式。据说在这段期间内祖先都会回到家中，为不让祖先找不到家， 因此会在家门口摆迎火盆，屋内则挂上灯笼。除此之外，佛坛也会整理的很漂亮并摆上 蔬菜、水果等供物装饰。在盆这段期间结束后，就会开始送祖先回去。此时会摆送火盆在门口，还会将供物放入河川及海中漂流，代表着恭送祖先。 

※跨年荞麦面 除夕吃跨年荞麦面的习俗是从江户时代开始流传的。习俗的来由是 很久以前在除夕这天大扫除时，金工艺师父在工作场所里将散落的金粉和荞麦粘合在一 起搓成丸子，然后再将丸子放在火盆上烧烤以取丸子上的金粉。所用的荞麦就是用来收 集金子的，之后慢慢的才演变为除夕这天吃荞麦面的习俗。现在的荞麦面是细长型的， 而吃荞麦面的目地就是为祈求长寿。 

※花见 所谓花见就是一边欣赏美丽的樱花一边享受出外游乐的活动。在日本3、4 月时樱花盛开，这时大家就会和家人、朋友、同事等人一起去赏樱花。通常大家都会坐 在樱花树下，一边喝酒一边唱歌一同享受这美丽的春天。 

※年菜 年菜日文称为「OSETU料理」，是在正月前三天所吃的特别料理。烧物、煮 物等各式各样的料理都会装在漆器的叠层方盒里。料理看起来不但非常豪华，而且能保 存很久，这样能使家庭主妇在未来三天中不必大费周张的再准备饭菜，因而可以减轻做 家事的负担。年菜基本上有一些是必备且有特殊意义的，像鲷就有「吉祥、庆喜」的意 思，昆布则有「高兴」的意思，但根据地方的不同还是会有些微的差异。 

※七草粥 1月7日时有粥加上芹菜等的「春天七草」一起煮食的习俗。在这天只要 吃下此种粥就可远离百病。此外，七草粥根据地方的不同而有不同的煮法，例如有些地 方就会加入小豆等。 

※镜开 于1月11日时将装饰在壁龛的镜饼拿下来吃称为镜开。原本此习俗是在20日 举行的，但因为1651年1月20日时德川幕府第三代将军家光逝世，所以将20日改为11日。 正月一到11日就要将镜饼切开来吃，而因镜饼是吉祥物要避免用锐利物进行「切」的动 作，所以就用手来槌开。而 当 槌开有「开」的情形所以称此习俗为镜开。 

※镜饼 镜饼就是约10~20公分大小的两个圆平年糕相叠在台架上的东西。正月时会 将镜饼摆在壁龛用以供奉神明。在日本有一古老的信仰就是，相传在正月的时候会有年 神到家里拜访，而为供奉年神就必须准备镜饼。但是近年来持守此具神话般习俗的人越 来越少了。通常都只是将镜饼当成一装饰品而已。 

※稻草绳 稻草绳是正月时挂在门上用来驱邪的东西。稻草绳因为是表示迎神的一 个清净场所代表，所以原本稻草绳是使用橘子、伊势虾等吉祥物集合在一起而成的挂饰 。橘子有子孙繁荣等意味，其它的吉祥物也都各拥有不同的意义存在。新年结束后稻草 绳就会和门松一同拆下来再带到神社烧掉。

※年贺状 年贺状就是在过年的时候，寄给好朋友、亲戚、长辈等写有祝贺内容的 信。其实也就是所谓的贺年卡。原本年贺状是在1月2日的时候开始写，然后在松之内的 这段期间〔1月7日为止〕再寄出去。但是现在为配合元旦的特别年贺邮政制度所以都会 在年底就开始准备年贺状，反而1月2日才开始写的人越来越少了。 

※屠苏 日本饮用屠苏的习俗是从平安初期开始的。屠苏是一种加有山椒、桔梗、 肉桂等药草的药酒，据说喝了可以驱除邪气还可延年益寿，是过年时不可或缺的。通常 在家人互祝今年一切健康后，就会依长幼顺序来喝屠苏。 

※门松 为庆祝新年在家门口皆会摆饰有「门松」，此为一个招神的记号，同时也 是一个神降临世上停留处的代表。以前此摆饰是用松、杉等常绿树，不知什么时候开始 就完全以松为主，并因是摆放在门口的，所以被称为「门松」。现今所摆设的「门松」 一般是用三根竹子围住松枝再用绳子打结做装饰。但在关西地区也有用和纸结纸绳并装 饰有小饰品的门松。门松和许多的过年装饰品都会在1月7日撤掉。代表正月过年将告一 段落。而从元旦到1月7日这天为止的这段时间，就称为「松之内」。 

※杂煮 杂煮原本称为「煮杂」，是一种以麻薯为主再加上各式各样东西于汤汁中 而成的，也是新年中不可或缺的重要食品。吃杂煮的习俗传说是从室町时代的民间开始 的。当时新年吃杂煮还特别称为「保脏」。其意思就是希望吃了身体健康。杂煮的作法 因地方而有所差异，大至上关西是用圆的麻薯，关东则用四角形的。吃麻薯就是祈求圆 满吉祥之意。汤汁方面，关东以清汤为主，关西以味噌为主。而其它杂煮里所加的料就 以各地的名产为主了。 

※初梦 字面上的意思是正月第一次梦到的梦。实际上则是开始工作后正月二日晚 上所作的梦。初梦此一说法从江户时代就已存在了。根据德川家康所流传的吉梦说法是 为梦到「一富士、二鹰、三茄子」都是吉祥的征兆。 

※鲤鱼旗 在端午节悬挂鲤鱼旗的习俗是从江户中期开始的。其由来是根据中国「 越过黄河急流龙门的鲤鱼会成为一条龙」，这样的一个龙门传说而来的。而鲤鱼旗随风 飘扬的景像就像是在急流中力争上游的样子。因此藉此来祈愿孩子向上并有所成就。 

※菖蒲 此为一种很香的植物，古时胃药里也有采用。在端午节时会 牌烟篮驮?玄关插上菖蒲、艾草来驱邪。 

※粽子 粽子是在奈良时代由中国传过去的。由于它易于保存与携带所以很快的就 普及于大众饮食生活中。江户时代时粽子成为一种点心，因而更广受欢迎。此外，日本 端午吃粽子的习俗由来也是受中国诗人—屈原故事的影响。

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