现实看世界吧 关注:57贴子:4,274
  • 5回复贴,共1

『醋的作用』

只看楼主收藏回复

醋不但是我们生活中的调味佳品,还有好多作用,主要有: 
1 、推迟和消除疲劳。 
2 、调解血液的酸碱平衡。 
3 、帮助消化,利于吸收。能帮助人有效的摄入钙质。 
4 、预防衰老。 
5 、增强肠胃道的杀菌能力。 
6 、增强肝脏机能。 
7 、扩张血管,防止心血管疾病、糖尿病的发生。 
8 、增强肾功能。 
9 、健美减肥
10 、美容护肤。(这是因为醋的主要成分是醋酸,它有很强的杀菌作用,对皮肤、头发能起到很好的保护作用。用加醋的水洗皮肤,能使皮肤吸收到一些十分需要的营养素,从而起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用。) 


IP属地:河南1楼2006-06-07 18:37回复
    但是,以下情况存在时吃醋应谨慎或禁忌: 
    1 、正在服用某些西药者不宜吃醋。因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度,从而使某些药物不能发挥作用,磺胺类药物在酸性环境中易在肾脏形成结晶,损害肾小管,因此服此类药物时不宜吃醋。正在服碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时,不宜吃醋,因醋酸可中和碱性药,而使其失效。使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌素药物时,不宜吃醋,因这些抗菌素在酸性环境中作用会降低,影响药效。 
    2 、服 “ 解表发汗 ” 的中药时不宜吃醋。因醋有收敛之性,中医认为,酸能收敛,当复方银翘片之类的解表发汗中药与之配合时,醋会促进人体汗孔的收缩,还会破坏中药中的生物碱等有效成分,从而干扰中药的发汗解表作用。 
    3 、胃溃疡和胃酸过多患者不宜食醋。因为醋不仅会腐蚀胃肠黏膜而加重溃疡病的发展,而且醋本身有丰富的有机酸,能使消化器官分泌大量消化液,从而加大胃酸的消化作用,以免胃酸增多、溃疡加重。 
    4 、对醋过敏者及低血压者应忌用。因食醋会导致身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。另外,一些对醋有不适应者应谨慎食用。患低血压的病人食醋会导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应。 
      另外,老年人在骨折治疗和康复期间应避免吃醋,醋由于能软化骨骼和脱钙,破坏钙元素在人体内的动态平衡,会促发和加重骨质疏松症,使受伤肢体酸软、疼痛加剧,骨折迟迟不能愈合。


    IP属地:河南2楼2006-06-07 18:38
    回复
      我喜欢吃醋的~~嘻嘻~~酸酸的~~


      3楼2006-06-20 12:44
      回复
        - -!
        这醋可不是生理上的醋
        是物理上


        IP属地:河南4楼2006-06-20 17:54
        回复

          什么时候对醋这么感兴趣了啊
          其实我也蛮喜欢吃醋的
          我是生理上不是心里上


          5楼2006-06-20 20:12
          回复
            这个是好东西


            IP属地:河南7楼2007-05-30 14:51
            回复