要记住：当你在进食的时候，大脑需要大约20分钟的时间才能得到“我吃饱了”的信号。狼吞虎咽会让你在这个时间里进食过量，所以优雅地进食，不仅会让卡路里摄取量减少67卡，而且在迟缓进食的情况下，细嚼慢咽可使唾液更好地分解食品，让食品更容易被消化和吸收，可以防止烧心和胃肠涨气。