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遇见有良商家,教我把猪肉做成牛肉

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1楼2011-04-19 14:51回复
    步骤一:可以让猪肉变牛肉的极品牛肉精膏。



    2楼2011-04-19 14:53
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      步骤二:透骨增香剂,可以去除猪肉的味道。这一小袋可以供50公斤猪肉使用。



      3楼2011-04-19 14:54
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        步骤三:猪肉加添过牛肉膏后在盘子里腌制。



        4楼2011-04-19 14:54
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          步骤五:经过2个小时的烹制,真猪肉与假牛肉的对比。涂抹过牛肉膏的猪肉跟真牛肉很像。



          7楼2011-04-19 14:56
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            步骤六:牛肉膏、增香剂、猪肉与假牛肉的对比。



            8楼2011-04-19 14:57
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              根据卖牛肉膏老板的介绍,从超市买回一小块猪肉,涂上一层牛肉膏,并加入了店老板给的透骨增香剂进行烹制。
              半小时候后,猪肉的颜色已经变深并散发着很浓的牛肉味。随后将涂抹过牛肉膏的猪肉放入锅中煮,未涂抹过的猪肉也放入锅中煮。
              一个半小时后,打开煮的锅盖,看到涂抹过牛肉膏的猪肉因浸透过汤汁跟煮熟牛肉一摸一样了,跟同时煮熟的猪肉有着很大的区别。拿起假牛肉尝了尝,发现竟然与真牛肉几乎没有差别,都散发着一股诱人的香味。
              自己算了一笔账,市场上现在生牛肉20多元一斤,而猪肉只要11元一斤,两者价格之差近一倍。而做好的熟牛肉更要30元一斤,加上淀粉和各种配料以及房租、人工等各方面成本的增加,如果只用牛肉做出来的话那样价格会更高,而现在路边一般牛肉面价格才六七元。


              9楼2011-04-19 14:58
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                这年头还是吃猪肉最保险…


                10楼2011-04-20 07:25
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                  无良啊啊啊!!!!
                  顺便说声。。。习习咋换了这个头像……


                  IP属地:浙江11楼2011-04-20 20:43
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                    换了就换了
                    你换吾也换


                    12楼2011-04-20 20:51
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                      牛肉膏.....
                      这可是咱微生物培养皿中最常见的培养基成份啊(牛肉膏蛋白胨什么的= =).........
                      难闻死了.....当年我养细菌时搅和的无比痛苦.......
                      


                      13楼2011-04-23 13:53
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                        我哪里换了?!不一直就是那个么?!乃自个儿要换别带上我呀…顺便说声,可怜的小夜啊…


                        IP属地:浙江来自手机贴吧14楼2011-04-23 17:47
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                          你换的是qq
                          吾换的是百度


                          15楼2011-04-23 18:14
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