街边的麻辣烫一直都挺受欢迎,便宜又好吃,不过这麻辣烫里边放的是什么汤料,您知道吗?最近山东烟台的一位经营麻辣烫多年的王先生道出了里面的实情。真是不说不知道,一说吓一跳!
王先生说,很多麻辣烫摊点声称卖的汤是骨头汤,其实汤里面一块骨头都没有,都是用添加剂勾兑而成,他说原来他开的麻辣烫店都是用真骨头汤,后来发现,这样成本很高。
王先生说,用真骨头汤根本收不回成本,要想做出像真骨头汤一样的口感并不难,只要在清水里加入十几种工业原料和调味剂就成了,另外由于麻辣烫的卫生很难保证,有些商贩还会在汤里加止泻药。
工业原料加调味剂,再加止泻药,这就是街边的麻辣烫的配方,不知道您下次还敢不敢吃了。
王先生说,很多麻辣烫摊点声称卖的汤是骨头汤,其实汤里面一块骨头都没有,都是用添加剂勾兑而成,他说原来他开的麻辣烫店都是用真骨头汤,后来发现,这样成本很高。
王先生说,用真骨头汤根本收不回成本,要想做出像真骨头汤一样的口感并不难,只要在清水里加入十几种工业原料和调味剂就成了,另外由于麻辣烫的卫生很难保证,有些商贩还会在汤里加止泻药。
工业原料加调味剂,再加止泻药,这就是街边的麻辣烫的配方,不知道您下次还敢不敢吃了。