1.下列发酵产品中与酵母菌的无氧呼吸无关的是（   ）
A、面包   B、果酒   C、甜面酱    D、酸菜
2.请将下列微生物与相应的发酵产品用线连接起来。
                    奶酪
                    酱油
                    沼气
甲烷细菌            醋
酵母菌               啤酒
乳酸菌              泡菜
3.我们吃的馒头、面包中有许多小孔，吃起来疏松的主要原因是（   ）
A、乳酸菌发酵产生乳酸的结果
B、酵母菌发酵产生二氧化碳的结果
C、用的面粉质量好
D、酵母菌有氧呼吸产生二氧化碳的结果
4.酵母菌发酵时能产生二氧化碳和酒精，其中的二氧化碳会在面团中造成许多小孔，使面包松软，但是酵母菌产生的酒精哪去了呢？