古语有“民以食为天。”今语有：“人是铁，饭是钢，一顿不吃心发慌。”
食物是关乎每个人生命和健康的头等大事，再伟大再英明再坚强的人，也不能不吃饭，不进食。
如今，还有什么食品敢放心的吃？这不是危言耸听，也不是庸人自扰，更不是杞人忧天，而是确确实实存在的危机。。
“陈化粮”，黄曲霉毒素（这种毒素是目前发现的最强化学致癌物）、入增白剂、添加剂、地沟油、超标快餐盒……，威胁无处不在！这些都与粮食有关。再来说说肉和菜。瘦肉精、滴滴涕、双氧水、激素药、苏丹红、一滴香……，人胃成了试管瓶，什么化学物质都要盛！