什么是转基因食品
     转基因食品(Genetically Modified Food，GMF)是指利用基因工程（转基因）技术在物种基因组中嵌入了（非同种）外源基因的食品，包括转基因植物食品、转基因动物食品和转基因微生物食品。      从世界上最早的转基因作物（烟草）于1983年诞生，到美国孟山都公司   转基因食品
研制的延熟保鲜转基因西红柿1994年在美国批准上市，及我国水稻研究所研制的转基因杂交水稻1999年通过了专家鉴定，转基因食品的研发迅猛发展，产品品种及产量也成倍增长，有关转基因食品的问题日渐凸显。     
其实，转基因的基本原理也不难了解，它与常规杂交育种有相似之处。杂交是将整条的基因链（染色体）转移，而转基因是选取最有用的一小段基因转移。因此，转基因比杂交具有更高的选择性。      也就是说，通过基因工程手段将一种或几种外源性基因转移至某种生物体（动、植物和微生物），并使其具有效表达出相应的产物（多肽或蛋白质），这样的生物体作为食品或以其为原料加工生产的食品。


食用转基因食品的安全性
我们来具体看一下致公党的看法：      致公党中央向全国政协十一届三次会议提交了《关于进一步加强转基因食品安全性认知》的提案。      致公党中央认为，转基因食物从1993年出现到现在仅10余年，并未经过长期的安全性试验，还存在许多不确定因素：      1.基因技术采用耐抗菌素基因来标识转基因化的农作物，在基因食物进入人体后可能会影响抗生素对人体的药效，作物中的突变基因可能会导致新的疾病；      2.转基因技术中的蛋白质转移可能会引起人体对原本不过敏的食物产生过敏，分割重组后的新的蛋白[1]质性状是否完全符合我们设想的需求有待考证；      3.基因的人工提炼和添加，有可能增加和积聚食物中原有的微量毒素，不可预见的生物突变.甚至会使原来的毒素水平提高，或产生新的毒素；      4.对于生态系统而言，转基因食品是对特定物种进行干预，人为使之在生存环境中获得竞争优势，这必将使自然生存法则时效性破坏，引起生态平衡的变化，且基因化的生物、细菌、病毒等进入环境，保存或恢复是不可能的，其较化学或核污染严重，危害更是不可逆转。

   ● 转基因作物可能本身成为杂草    
● 转基因作物的亲缘野生种成为杂草或超级杂草    
● 转基因作物可能产生新的病毒疾病     
● 转基因作物对非目标生物的危害     
● 破坏生物多样性    
● 转基因作物对生态系统及生态过程的影响     
● 其他一些不可预计的风险     
● 转基因生物所引入的外源基因往往可以表达出蛋白质，可能会引起生物的代谢发生变化，造成该生物营养成分的改变。     
● 转基因生物成分的改变，特别是有毒物质、抗营养因子、过敏原等的含量发生变化，将影响该生物作为食品的安全性        
● 转基因作物中的毒素可引起人类急、慢性中毒或产生致癌、致畸、致突变作用     
● 作物中的免疫或致敏物质可使人类机体产生变态或过敏反应。     
● 转基因食品中的主要营养成分、微量营养素及抗营养因子的变化，会降低食品的营养价值，使其营养结构失衡 

转基因食品是天使还是MG？？
在许多国家拒绝转基因食品的时候在ZG百姓的餐桌上已经出现了转基因食品，在市场上可以看到这样的番茄，并没有标识是不是转基因食品，许多人并不知道自己吃的是转基因食品，当身体出现问题的时候我们会不会想到是转基因食品惹的祸？？
如果你知道这是转基因食品还会吃吗？？