现在的绿豆糕，美名其曰：低油低糖，有利健康，但是吃到嘴里，又干又粉，难以下咽，其实绿豆糕 月饼都是应景的食品，不是天天吃的，也不是顿顿吃的，偶尔吃一次的东西而已，要说清谈，我们的上几辈的口味都不是很重，比起现在的川味，湘味等等清谈多了，但是绿豆糕 月饼的味道都不是现在的低油低糖的。一个口味的形成，不是想当然的，也是长期积累的经验得来的，是经过市场检验的。一句低油低糖，利于健康，就给改良了，其实是对民族的传统的不负责的表现，商家之所以热衷于此，是商家利用健康的幌子，降低成本，其实，商家的这种做法无疑是杀鸡取卵，因为商家摒弃了传统，商家也就会被市场淘汰，不信，你们随便的在街上问问行人，还有谁想吃绿豆糕跟月饼的。