今天我们来学习"宫中女官".
宫女，即“宫中女官”的简称，指的是在宫中担任官职的女人 
王宫内有不同的正殿偏殿〔如大殿、太后殿、中殿、东殿等〕，内有不同的部门，如针房、绣房、御膳房、退膳间、洗踏房、洗水间、生果房等，由王上以致小王子小公主的日常起居饮食，都得靠宫女打理照顾，所以宫女的需求量很大。
　　王宫每年会从民间招收女孩入宫，中人、白丁女儿均可报名。入宫后从小宫女做起，以后可晋升为内人、上馔内人、尚宫，或最高尚宫等职级

今天我们来学习:尚宫的职�

还没有到上课的时间呦!

很抱歉,这么长时间没有给大家上课.
今天,我要告诉大家一个我们都感到兴奋的决定，我们要学习料理菜肴了!
好,今天我们就来学习包豆腐火锅.
大家拿着手中的材料,跟着我做.

把白菜,红萝卜丝,菠菜,韭菜放入滚水中川烫一下捞起过冷水.

把白菜叶切去比较厚比较硬的根部,表面抹上一点点盐巴,再将菠菜放入.

上面

把菠菜卷起来,并在菜叶的末端抹些淀粉.

卷好,切成适当大小即可.

以相同的手法卷上红萝卜丝.

也可以把菠菜及红萝卜丝一起卷.

把肉切成这样子.
再加入胡椒粉,五香粉,香油,少许酱油,盐,蛋搅拌.
在这里要注意,如果肉的量较少则蛋只用半个,否则肉馅会太湿.

豆腐切成小块并用油煎至金黄色，也可以抹一层蛋液来煎.

取两块豆腐,一条烫软的韭菜,豆腐抹上少许淀粉.