◆紫气东来◆【美食频道】教大家做夏天凉拌菜大理寺小厨全程解说

咳咳···孩子们···大家好

天气都坑爹的热了
那么有谁希望能吃到又简单又美味的菜肴呢
欢迎收看本期《大理寺美食节目？》
我是主持人兼大理寺一小厨 ——佳佳
接下来让我们一起来了解大理寺独家秘制
的的的的的的的的的的的的的的的的

青瓜拌金针菇

各位都知道
所谓青瓜便是——黄瓜
可别误以为是蒲瓜啦丝瓜啦什么的
好了言归正传
话说上回我们的大厨做过【青瓜炒雪莲】
曾引起洛阳一时全城的轰动呐

可是雪莲市场上只不过是12月、1月才有的卖
可这炎炎夏日该又有什么新鲜的呢
别担心...【青瓜菜谱】上将又添新谱 ...

【材料】
首先我们需要准备少许黄瓜
要切多少按您家食量来定的
（一般以1-2根为宜）

嘉宾小让...何事相求？
（现在正在录节目嗯嗯嗯呃）

【步骤】
首先将黄瓜切成条状或原片状或半圆...（按您喜好）

《翁馨提示》尽量以切成又细又长为宜...

好的....

请您等节目完毕后
说一句感受和认识

【步骤2】
于是进行如图操作
将切好的黄瓜和拿出的金针菇搅拌在一起...
要注意尽量拌匀...
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【美味特别升级版】
1、加小半勺白酒或老酒（约3-5滴）
2、加细盐、白糖少许（小半勺左右）