1.普洱茶源由 
    普洱茶主要产于云南西双版纳...因自古以来即在普洱集散，因而得名.据说普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶...
    普洱茶的历史可以追溯到东汉时期,距今已达两千年之久.民间有"武侯遗种"(武侯是指三国时期的丞相诸葛亮)地说法,普洱茶的种植利用,MS已有1700多年的历史. 
    千百年来,普洱茶深受各门各派青睐,皆因茶质优良.<<梵天庐丛录>>(柴萼,箸于公元1925年)云:"普洱茶,性温味香,治百病,蒸制以竹苈成团裹,价等兼金."普洱茶除能止渴生津和提神外,传说还有特殊的药用功效. 

    普洱茶有其独特的加工工序,一般都要经过杀青、揉捻、干燥、堆捂等几道工序.鲜采的茶叶,经杀青、揉捻、干燥之后,成为普洱毛青.这时的毛青,韵味浓峻、锐烈而欠章理.毛茶制作后,因其后续工序的不同分为"熟茶"和"生茶".经过堆闷转熟的,就成为"熟茶".再经过一段相当长时间贮放,待其味质稳净,便可货卖.贮放时间一般需要3-5年."生茶"是指毛茶不经过堆闷工序而完全靠自然转化而成为熟茶.自然转熟的进程相当缓慢,至少需要5-8年.完全稳熟后的生茶,其陈香中仍然存留活泼生动的韵致,且时间越长,其内香及活力亦发显露和稳健,由此形成普洱茶"做新茶卖旧茶"的传统.  

    历史上普洱茶,是指以"六大茶山"为主的西双版纳生产的大叶种茶为原料制成的青毛茶,以及由青毛茶压制成各种规格的紧压茶.如普洱方茶、普洱沱茶、七子饼茶、藏销紧压茶、圆茶、竹筒茶、拼装散茶等.在长期的生产制作和销售过程中,普洱茶的花色品种不断更新,形成自己特有的产品系列.