热性食物饮品一览表
1、调味品：辣椒、胡椒、秦椒、肉桂、咖喱粉
2、水果：樱桃、榴莲
3、中药：荜拔、麻黄、鹿茸、乌贼骨、沉香

温性食物饮品一览表
1、谷物：糯米、紫米、西谷米（西米）、高梁、谷芽、黑米
2、调味品：葱、生姜、干姜、大蒜、芥末、花椒、孜然、莳萝、砂仁、小茴香、大茴香、红糖、植物油、醋、香花菜、草果、胡葱、小蒜、料酒、石碱、紫苏、丁香、八角、山柰、桂花
3、蔬菜：白萝卜（熟）、韭菜、藕（熟）、蒜苔、青蒜、洋葱、雪里红、茴香苗、香椿头、香菜、南瓜、罗勒、香荆菜、地笋、甘薯、香薷、荆芥、魔芋、薤白、刀豆、淡菜（水菜）
4、蛋类：鹅蛋、麻雀蛋
5、肉类：羊肉、羊肚、羊骨、羊髓、牛肉、黄牛肉、牛肚、牛髓、金花火腿、鸡肉（微温）、乌骨鸡、野鸡肉、狗肉、猫肉、鹿肉、獐肉（河鹿肉）、骆驼肉、熊掌、麻雀肉、鹧鸪肉、獐肉、雉肉、海虾、河虾、鳝鱼（黄鳝）、带鱼、鲩鱼、鲢鱼、鲚鱼、鲂鱼、河豚、鳙鱼、海参、鳟鱼、海星、鲶鱼、海马、鲦鱼（白条鱼）、刀鱼、大马哈鱼、鳊鱼、混子鱼、大头鱼、海龙、蚕蛹、蚶（毛蚶）、蛤蚧（大壁虎）


平性食物饮品一览表
1、谷物：大米、玉米、燕麦、青稞、米皮糠（米糠）、锅巴、黑米、白芝麻、黑芝麻、番薯（红薯）
2、豆类：豌豆、赤小豆、饭豇豆（白豆）、黑豆、黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆豉
3、调味品：白糖、冰糖（微凉）、味精、菜油、麻油、花生油、豆油、饴糖（麦芽糖、糖稀）
4、蔬菜：青菜、大白菜、包菜、茼蒿、金花菜、芜菁、扁豆荚、扁豆花、四季豆、元修菜、碎米荠、土豆、胡萝卜、长豇豆（豆角）、山药、睡莲菜、葫芦、芋头、菊芋、苦瓜（熟）、石耳、香菇、竹荪、黑木耳（微凉）、平菇、鸡腿蘑、海白菜、马勃、猴头菇、百合、蕨麻、清明菜、委陵菜、费菜、松蘑、口蘑、番杏、胭脂菜、宝塔菜、水荠、桑黄、水菠菜、翻白草、葛根、鸡眼菜、败酱、郎椰菜、茅梅、萝卜（微凉）、大头菜、母鸡头、洋生姜、银耳（微凉）、燕窝、玉米须
5、蛋类：鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋
6、肉类：猪肉、野猪肉、猪心、猪肾、猪肝、鸡血、乌鸦肉、蛇肉、蝗虫（蚂蚱）、驴肉、鹌鹑肉、鸽肉、鹅肉、大雁肉、鲫鱼、青鱼、黄花鱼、鲈鱼、白鱼、鲤鱼、乌贼鱼、鲛鱼、银鱼、鲥鱼、鲳鱼、黄颡鱼、鲍鱼、鲮鱼、鳗鲡、沙丁鱼、泥鳅、金枪鱼、鲑鱼、鱼翅、梭鱼、鳜鱼、鱿鱼、鲟鱼、鳇鱼、甲鱼（微凉）、龟肉（微温）、鳗鱼、鲨鱼、橡皮鱼、海参（微凉）、海蜇、海胆、鱼鳔、干贝
7、水果：椰子肉、无花果、花红（沙果）、李子、菠萝、菠萝蜜、葡萄、薛荔果、西番莲、橄榄、海红、郁李仁、火棘、山樱桃、野樱桃、山胡桃、胡颓子、刺玫果、野苹果、梅子、覆盆子、椰子汁
8、干果：葵花子、榛子、白果、芡实（鸡头果）、腰果、莲子、梧桐子、茅栗、锥栗、香榧子、南瓜子、花生、西瓜子仁、沙枣、菩提子、柏子仁、杏仁、板栗
9、饮品：牛奶（微凉）、酸奶、母乳、豆浆、蜂蜜、蜂王浆、醍醐、千日红茶、佩兰茶、绿萼梅茶、合欢花茶、桃花茶、莲蕊须茶
10、中药：枸杞子（微温）、天麻、荷叶、白茯苓、赤茯苓、甘草、酸枣仁、燕窝、灵芝、蜂胶、阿胶、鸡内金、郁李仁、玉竹、连翘、石南叶、桃仁、皂角、茵陈、黄精、党参

凉性食物饮品一览表
1、谷物：栗米（小米）、小麦、大麦、荞麦、薏苡仁
2、豆类：绿豆、马豆
3、豆制品：豆浆、豆腐皮、豆腐脑、腐竹、豆腐渣、豆腐、面筋
4、蔬菜：芹菜、旱芹、水芹菜、荷兰芹、茭白、苋菜、花椰菜、马兰头、菠菜、芦蒿、莴苣（莴笋）、笋瓜、枸杞头、竹笋、青芦笋、茄子、西红柿（微凉）、生菜、白萝卜（生）、丝瓜、黄瓜、节瓜、冬瓜、海芹菜（裙带菜）、西瓜皮、黄花菜（金针菜）、牛蒡、豆薯、红薯叶、墨菜、红薯藤、蜂斗菜、西蓝花、油菜、香茶菜、葛花、山芥菜、风花菜、刺儿菜、野苋菜、千屈菜、蒲笋、明党参、佛手瓜、婆婆纳、酸菜汤、猪毛菜、金针菇、鹧鸪菜、丕蓝、菊花脑、花菜、藕、蘑菇
5、蛋类：鸭蛋
6、肉类：鸭肉、蛙肉（田鸡）、兔肉、鸬鹚肉、水牛肉、鮰鱼、鲍鱼
7、水果：梨、刺梨、山梨、枇杷、橙子、莲雾、山竹、草莓（性微凉）、芒果、苹果（性微凉）、橘子、芦柑、火龙果、南酸枣、余甘子、八月瓜、君迁子、莲子芯、百合
8、干果：菱角、罗汉果
9、饮品：椰子浆、蜂蜜、蜂王浆、马奶、绿茶、菊花茶、金银花茶、木棉茶、槐花茶、木槿花茶、百合花茶、蔷薇花茶、罗布麻茶、山茶花茶、山丹茶、啤酒花茶、万寿菊茶、密蒙花茶、啤酒花、槐花（槐米）
10、中药：胖大海、决明子、薄荷、鸡冠花、金钱草、地黄、白芍、沙参、益母草、西洋参、冬瓜子

寒性食物饮品一览表
1、调味品：食盐、面酱、酱油、白矾
2、蔬菜：藕（生）、马齿苋、莼菜、鱼腥草、芦荟、海带、菜瓜、紫菜、草菇、黄豆芽、绿豆芽、苦瓜（生）、仙人掌、江蓠、空心菜、粉丝、石花菜、蕨菜、蕨根粉、榆钱、瓠子、黄鹌菜、睡菜、地耳、野白菜、薇菜、苦菜、葵菜、竹叶菜、车前、野韭菜、酢浆草、地肤苗、腐婢、蒲公英、干苔、荸荠、芝麻叶、苎麻头、猪牙菜、羊栖菜、落葵、木耳菜、慈姑（微寒）、木耳菜（西洋菜）、莼菜、发菜（龙须菜）、蕺菜、竹笋（微寒）、海藻
3、蛋类：松花蛋、鸭蛋（性微寒）
4、肉类：螃蟹、蛤蜊（沙蛤、海蛤、文蛤）、牡蛎肉、乌鱼、章鱼、海粉、蚌肉、蚬（河蚬）、田螺（大寒）、蛏子、泥螺、蜗牛、獭肉、螺蛳、鸭血、马肉、蚯蚓
5、水果：香蕉、柿子、哈密瓜、西瓜、柚子、杨桃、桑葚、金丝瓜、杜梨、猕猴桃、甘蔗、无花果、甜瓜（香瓜）
6、干果：柿饼
7、饮品：金莲花茶、木蝴蝶茶、人参叶茶、凌霄花茶、番泻叶茶、苦丁茶、绞股蓝茶、黄练牙茶、箬叶茶、栀子花茶、金银花、苦瓜茶
8、中药：麦门冬、珍珠、栀子、石斛、白茅根、芦根、夏枯草、天门冬、大黄、柴胡、羚羊角、黄柏、犀牛角、海藻、车前子、宣黄连、熟地黄、牡丹皮、干葛、金铃子、茅草根、白矾

常用食物功用一览表
食物名称 功 用
粳 米 性味甘、平。补中益气，补脾和胃，生津止渴。益肠胃，止泻痢。
糯 米 性味甘、温。补中益气，补脾和胃，上泻、益肺气。
小 麦 性味甘、平。养心安神，益肠益脾，除热止渴。
黄 豆 性味甘、平。归脾、胃、大肠经。健脾补中，解毒消肿、止痛。
黑 豆 性味甘、平。入脾、肾经。养血活血、补肾阴、祛风、利水、消热解毒。
赤小豆 性味甘、平。入脾、心、小肠经。健脾利尿，清利湿热，消肿，解毒排脓。
绿 豆 性味甘、寒。清热解毒，利小便，消暑上渴。
扁 豆 性味甘、微温。补脾除湿，消暑解毒。
蚕 豆 性味甘、微辛、平。益脾健胃，和中止泻，凉血，降低血压。
芝 麻 性味甘、平。补肝、润五脏，养血增乳、益寿延年。
花 生 性味甘、平。入肺、脾经。润肺和胃，治燥治咳。
豆 腐 性味甘、凉。入脾、胃、大肠经。益气和中、生津润燥，清热解毒。
豆 浆 性味甘、甘。补虚、清火、化痰、通淋。治淋弱。虚劳燥咳、肠燥便秘。


猪 肉 性味甘、咸、平。入脾、胃、肾经。滋阴，润燥、滋肾阴，补虚。
猪 脑 性味甘、寒。归肾经。补骨髓，益虚劳，治头风眩晕，偏正头痛，神经衰弱。
猪 心 性味甘、咸、平。归心经。补虚益血，安神定惊。治心血虚损，惊悸、失眠。
猪 肝 性味甘、苦、温。入肝经。补肝养血，益日。治眼花、夜盲、白癫风、贫血。
猪 肚 性味甘、微温、入脾、胃经。补虚损，健脾胃，治小便频数、营养不良。
猪 皮 性味甘、凉。清心肺、除烦满，滋阴利咽，消肿痛，去寒热，托痈疽，解药毒。
猪 蹄 性味甘、咸、平。入胃经。补血通乳，托疮，填肾精而健腰脚。
牛 肉 性味甘、平。入脾、胃经。补脾胃、益气血，止消渴及唾液。
牛 肚 性味甘、温。入胃、脾经。补中益气，养脾胃，解毒。
牛 鞭 补肾气，益精血壮阳。治妇女漏下赤白症。
牛 肝 性味甘、平。入肝经。补肝，明目，养血。治青盲、雀目、血虚萎黄。


鸽 肉 性味咸、平。入肝、肾、肺经。补肝肾，益气血。添精髓，祛风解毒。
雀 肉 性味甘、温。入脾、肾经。补气养血，健脾益胃，祛风寒除湿，续筋骨。
鹿 肉 性味甘、温。入脾、胃、肾经。补中益气，调血脉，强筋骨，壮阳益精。
燕 窝 性味甘、微咸、平。滋阴清热，补益脾胃，壮阳、暖腰膝，缩小便。
银 耳 性味甘、淡、平。滋阴润肺，益胃生津。治咯血、便血、口干口渴、大便干结。
发 菜 性味甘、寒。清热消带，软坚化痰，理肠除垢。治营养不良、贫血。
鲤 鱼 性味甘、平、温。入脾、肾、肺经。利水消肿，下气通乳，止咳，清热解毒。
鲫 鱼 性味甘、温。入脾、胃、大肠经。益气健脾，利水消肿，清热解毒，通脉下乳。
鳝 鱼 性味甘、温。入肝、脾、肾经。补虚除风湿，强筋骨，通血脉。
甲 鱼 性平甘、平。入肝经。养阴清热，凉血，治腰痛，崩漏，白带，脱肛。
蟹 性味咸、寒。补骨髓，清热，散血，滋阴，健胃
虾 性味甘、咸、湿。补肾壮阳，滋阴健胃，增乳通乳。治阳痿、畏寒。
海 带 性味咸、寒。入肝、胃、肾经。软坚散结，清热利水，镇咳平喘，祛脂降压。
藕 性味甘、平。入心、脾、胃经。清热、止渴、凉血、散瘀。
大 葱 性味辛、温。入肺、胃经。发表，通阳，解毒。
韭 菜 性味辛、温。入肝、胃、肾经。健胃提神，温中行气，止汗固涩。
芹 菜 性味甘、辛、凉。归肺、胃、肝经。降压利尿，凉血止血。
白 菜 性味甘、平。入肺、胃经。解热除烦，通利肠胃。
茄 子 性味甘、凉。入脾、胃、大肠经。散血止痛，去瘀消肿，清热利尿解毒，开胃。
萝 卜 性味辛、甘、凉。入肺、胃经。清热解毒，利尿、消炎，下气宽中，化痰止咳。
胡萝卜 性味甘、平、微温。入肺，脾经。健脾胃，补中益气。治消化不良，久痢。
黄 瓜 性味甘、寒。入脾、胃，大肠经。清热利水。
冬 瓜 性味甘淡、凉、入肺、大小肠、膀胱经。清热解毒，利水消肿，祛痰。
樱 桃 性味甘、涩、平。健脾开胃，调中益气，生津止渴，滋润皮肤。
大 枣 性味甘、温。入脾、胃经。健脾和胃，益气生津、养血安神。
甘 蔗 性味甘、涩、平。入肺、胃经。清热解毒，滋阴润燥，和胃止呕。
核 桃 性味甘、温。入肾、肺经。补肾固精，养血，温肺定喘，润肠。
西 瓜 性味甘、寒。人心、胃、膀胱经。开胃，助消化，除烦止渴，解暑利小便。
梨 味微酸、凉。入肺、胃口。生津、润燥、清热，化痰。
鸡 蛋 性味甘、平。人心、脾、肝经。滋阴润燥，安五脏，益气、镇心、止惊、养血。