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广西乃山区居多,大家都吃过何种野味?敢挑战吃老鼠吗…
只看楼主
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隶笔步飞烟
盘阳河
1
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感触最多的可能是鼠类了。小时候喜欢上山下套装山老鼠,也喜欢到洞里直接打。这种鼠叫白兔鼠烘干烹之味更香。还有一种叫竹鼠。装以竹子为生的鼠。体型较大。食用味道极佳!还有就是野外的普通老鼠,烘干是下酒的上料!本人有意养竹鼠,不知各位城里人敢食否?
WBSSE
象鼻山
7
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小时候我们那附近有一家松脂厂,我们用松脂渣来熏老鼠洞,那种烟很呛,人被熏了都会咳嗽。熏的时候先看有多少个洞口有烟冒出,然后冒烟的洞只留下一两个其余的堵住,守在洞口,过一会老鼠就跑出来了。由于已经被熏晕了,很容易抓。山上的老鼠味道很不错。
总是忘记带钱
盘阳河
1
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客家八大干,就有老鼠干。
10063220
通灵峡谷
11
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小时候经常到田里抓老鼠来拷,味道美极了!
10063220
通灵峡谷
11
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是烤
瑾◇伊人
东兴金滩
5
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经常到田里用捉来烤,感觉真不错,真是好味道。。。。
灵山寨
骑楼城
9
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还是甘蔗地的老鼠大只,多肉。不过出来工作了,有十年没吃过老鼠肉了,可能现在也不敢吃了。
落单的叔叔
骑楼城
9
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现在的老鼠都吃垃圾多了,不太敢了
山不转水转
三娘湾
8
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早几年我们这一带野生竹鼠比现在多,我在山上挖了一只竹鼠,拿回家称得五斤八两,重量可能是创记录的了,老人们都说没见过这么大的,这只竹鼠可能很老了,肉太韧了,用压力锅炖了一小时才能吃
山不转水转
三娘湾
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早几年我们这一带野生竹鼠比现在多,我在山上挖了一只竹鼠,拿回家称得五斤八两,重量可能是创记录的了,老人们都说没见过这么大的,这只竹鼠可能很老了,肉太韧了,用压力锅炖了一小时才能吃
老狗看棍
盘阳河
1
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好东西啊,你广西那里,我平南大鹏镇。
叶子——红了
东兴金滩
5
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晕 老鼠都不敢吃 我们小时候经常去抓啦
守衛戶口本
友谊关
4
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以前抓的都是田里的,当野味
甘蔗收了后去熏老鼠
zyj873473107
盘阳河
1
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我是桂林的,我家有竹鼠
zyj873473107
盘阳河
1
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我是桂林的,我家有竹鼠
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