原料：香蕉1根，牛奶100ml，鸡蛋1个。1、香蕉去皮，用勺子压成泥；2、鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀；3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀；4、蒸锅加水烧开，将调好的香蕉蛋奶液，入锅用中火蒸熟即可。