原料：苹果500g、白糖150g、新鲜牛奶两瓶。做法：1、将苹果洗净，去皮挖核，切成薄片；2、将苹果片搅成浆状，放入白糖及1000克开水；3、加入煮沸的牛奶，搅拌均匀；4、倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。