本报讯（记者 王坤鹏） ７月６日上午，２０１１中国（蓬莱）国际葡萄酒设备博览会暨品评赛在中国湾大饭店举行开幕式。法国波尔多展览委员会主席勒高克，中国酿酒工业协会秘书长王琦，烟台市委常委、市政府副市长刘树琪，蓬莱市领导张代令、杜康生、慕庆和、贾春勇出席开幕式。法国波尔多展览委员会主席勒高克，蓬莱市市委常委、常务副市长杜康生先后致辞。
勒高克在致辞中感谢蓬莱市政府及参与组织第五届博览会的机构和人员给予的支持和帮助。他说，在这个日新月异的世界里，葡萄酒酿造和葡萄栽培取得成功的道路是狭窄的，始终面临着两个障碍，一个是墨守成规，一个是过于仓促。正因为认识到这一点，法国和中国的葡萄酒界业内人士从１０年前决定结合彼此的才华和潜能，推动葡萄酒酿造和葡萄栽培进一步发展，中国国际葡萄酒、烈酒设备技术暨葡萄种植博览会在这个理念下诞生，并成为中国葡萄酒酿造、葡萄栽培领域的国际盛会。目前国际葡萄酒·烈酒设备技术暨葡萄种植博览会已经１２岁了，品评赛也５岁了，希望这两个活动能让参会人员取得丰硕的洽谈成果。
杜康生代表市委市政府，向出席博览会、品酒赛的领导、嘉宾及海内外的各界朋友表示热烈的欢迎。他说，蓬莱地处山东半岛最北端，北纬３７．５度左右，与法国波尔多处在同一纬度，是中国三大优质酿酒葡萄产区之一和世界七大葡萄海岸之一。近年来，我市把葡萄与葡萄酒作为支柱产业进行培育，先后栽植优质酿酒葡萄１００００公顷，拥有国内外知名葡萄酒企业７０家，葡萄酒年产量１３万吨，成为中国食品工业协会认定的唯一的“中国葡萄酒名城”。这次博览会的召开，对于谋求区域合作、促进共同发展具有重要意义，必将极大地促进蓬莱产区与国际接轨，加快蓬莱产区乃至中国葡萄酒企业的国际化进程。
２０１１中国（蓬莱）国际葡萄酒设备博览会由法国波尔多展览委员会主办，国际葡萄与葡萄酒组织、国际酿酒师联盟、国际葡萄酒大赛联盟、中国酿酒工业协会等协办，蓬莱市人民政府等承办，为期两天。将举行２０１１中国国际葡萄酒·烈酒设备技术暨葡萄种植博览会、中国国际葡萄酒·烈酒品评赛、２０１１年中国葡萄酒行业年会、葡萄酒文化建设研讨会、参观蓬莱产区等活动。