凌钢有个四海饭店挣钱的诀窍就是剩菜利用。

本人在哪吃过饭，那一次偶尔在厨房，看到一个人把剩的溜肥肠挑到一个碗里，水洗后放到一个盘里又切些肥肠放到一起。恶心死人了！！！！随后我跟一起吃饭几个哥们一说。这饭是不能吃了。