历史悠久的帝王和主教城市班贝格(Bamberg)与罗马一样，建在七座丘陵之上。帝国大教堂(Kaiserdom)高高耸立在老城上，老城本身就是一座被列为文物保护对象的整体艺术作品，风格介乎于中世纪和市民巴罗克之间。保存完整的老城总共包括三个古老的城市中心，分别为山城(Bergstadt)、岛城(Inselstadt)和园艺城(Gärtnerstadt)。圣彼德大教堂(St. Peter)和圣格奥尔格大教堂(St. Georg)隶属于帝国大教堂，连同它们的四座塔楼为老城的主要建筑。班贝格骑士像(Bamberger Reiter)就在教堂里，海因里希二世(Heinrich II.)和库尼贡德(Kunigunde)的陵墓是神圣罗马帝国时期唯一被封为圣人的皇帝夫妇，这里也存放着克莱门斯二世教皇(Papst Clemens II.)的陵墓(德国唯一的教皇陵墓)。令人震撼的还有整个大教堂广场，广场上矗立着罗马哥特式大教堂、巴罗克式新官邸(Neue Residenz)宏伟壮丽的尖角建筑以及融合了中世纪晚期和文艺复兴风格元素的旧宫(Alte Hofhaltung)。老城引人入胜的亮点还有，雷格尼茨河(Regnitz)环绕的市政厅、玫瑰花园(从花园中可以看到老城并且远眺到圣米歇尔修道院(Kloster St. Michael))、旧运河沿岸的制革工房屋、磨房区以及渔民住宅区“小威尼斯(Klein Venedig)”。
