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酒店管理制度

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三、办公用品管理办法
目的:为了保障公司工作的正常进行,规范管理和控制办公用品的采购和使用,特制定办公用品管理办法如下:
第一条.办公用品的范围
1.按期发放类:稿纸本、笔类、记事本、胶水、曲别针、大头针、订书钉等。
2.按须计划类:打印机碳粉、墨盒、文件夹、档案袋、印台、印台油、订书器、电池、计算器、复写纸、软盘、支票夹等。
3.集中管理使用类:办公设备耗材。
第二条.办公用品的采购
根据各部门的申请,库房结合办公用品的使用情况,由保管员提出申购单,交主管会计审核,交总经理批准。
第三条.办公用品的发放
1.员工入职时每人发放圆珠笔1支,笔芯以旧换新。
2.每个部门每月发放1本原稿纸。
3.部门负责人每人半年发放1本记事本,员工3个月发放1本记事本。
4.胶水和订书钉、曲别针、大头针等按需领用,不得浪费。
5.办公用打印纸、墨盒、碳粉等需节约使用,按需领用。



1楼2011-07-19 02:37回复
    五、员工食堂就餐管理制度
    第一条.员工必须在员工食堂就餐,严禁在宿舍、走廊,办公室等地就餐,违反1次罚款20元。
    第二条.食堂操作间,除食堂工作人员外,其他闲散人员不得随意进入,违反1次罚款20元。
    第三条.就餐要排队打饭,不得拥挤、打闹和大声喧哗,做到吃多少打多少,严防浪费。
    第四条.员工就餐时,要注意保持室内卫生,不随地吐痰,不准乱扔脏物,严禁在食堂内吸烟。
    第五条.就餐员工要养成爱护公物的习惯,不准损坏餐具、餐桌和餐椅,损坏要按原价赔偿。
    第六条.如有倒饭现象一经发现罚款50元。
    


    3楼2011-07-19 02:39
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      六、员工宿舍管理制度
      第一条.员工宿舍为员工休息场所,必须保持环境清洁。
      第二条.员工实行轮流值日,对员工宿舍进行日常清理。
      第三条.在员工宿舍不得大声喧哗,违者罚款20元。
      第四条.不得在员工宿舍不得使用大功率电器,和电炉子。
      第五条.严禁在宿舍内乱写乱画,乱钉钉子,违者罚款20元。
      第六条.严禁在宿舍内赌博、酗酒,一经发现视情节轻重罚款50-200元。
      第七条.宿舍内不得私藏管制刀具,一经发现将给予罚款或开除。
      第八条.男女员工不得混居一经发现,将开除处理。
      第九条.未经他人同意不得翻动他人物品,违者处20-50元罚款。
      第十条.不得损坏宿舍内备品,违者按价赔偿。
      第十一条.值日卫生清理不干净,将处20元罚款。
      


      4楼2011-07-19 02:41
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        七、员工洗浴管理规定
        第一条.员工淋浴时间为每周三,在康乐部淋浴室进行。
        第二条.洗澡的具体时间根据营业的时间详细通知。
        第三条.员工洗澡时自带浴品。
        第四条.员工洗浴结束后共同将浴室卫生清理干净。


        5楼2011-07-19 02:41
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          八、关于对讲机的使用规定
          第一条.对讲机作为酒店办公用通信工具,只限在工作场所使用.
          第二条.对讲机只允许在接待服务过程中使用,不能做为个人联络使用.
          第三条.使用对讲机时必须用耳机,且音量要降到最低.
          第四条.对讲机必须妥善保管,保证使用通畅.
          第五条.在工作交接时,必须将对讲机、耳机上交库房。
          第六条.如因个人原因造成对讲机破损或丢失,由使用人按价赔偿。
          


          6楼2011-07-19 02:42
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            布草管理规定
            目的:为加强布草的使用与管理,使布草及时送洗,特别制定本制度。
            第一条.客房布草、餐饮布草统一由客房部李曦管理。
            第二条. 餐饮部每餐用过的布草及时到203更换,并由专人负责记录。
            第三条. 客房更换下的布草及时送到203更换,并由专人负责记录。
            第四条. 布草房每天负责将更换下的布草进行登记,并交由司机送去清洗。
            第五条. 对当日不能及时送洗的情况下,必须将其晾干,在进行装袋。
            第六条. 布草在送洗时须将客房布草与餐厅布草分装,避免染色。
            


            7楼2011-07-19 03:00
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              低值易耗品管理办法
              餐饮客房部在营业中,涉及的易耗品品种较多,为了达到节约降耗的目的,将从以下几个方面进行控制:
              第一条.餐厅清理卫生和刷杯使用的洗涤剂用矿泉水瓶到库房进行出库,每次使用时控制用量。
              第二条.公用卫生间使用的卷纸和插手纸根据使用情况进行更换,无客人时将卫生间门锁上。
              第三条.客房部在客人退房后将客人未用的浴液、发液、一次性牙刷、牙膏等收回进行重新摆放。
              第四条.员工禁止使用客用的纸巾、发液、浴液等。
              第五条.对一次性台布、筷子等用品严格限制使用。
              第六条.对经常无人住宿的房间,备品可以减量或不放。
              


              8楼2011-07-19 03:01
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                设备设施管理规定
                第一条.康乐部的各项设备设施,责任区服务员必须了解他的工作原理,和简单故障排除方法。
                第二条.康乐部员工在进行操作电器设备时,必须按照操作规程进行,注意安全。
                第三条.客人在使用过程中,提醒客人注意操作规程,以保护设备。
                第四条.对设备设施经常进行维护保养,发现问题及时报告。
                第五条.康乐部对自己管辖区的设备必须按责任人签定保管责任书。
                


                9楼2011-07-19 03:05
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